Enzyme und Enzymtechnologie

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Originaltitel:

Enzymes and Enzyme Technology

Inhalt des Buches:

Dieses Buch beginnt mit der Nomenklatur und Klassifizierung von Enzymen und behandelt Themen wie Synzyme, Abzyme, Enzymimmobilisierung, mnemonische Enzyme, Ribozyme usw. Die bei der Reinigung von Enzymen verwendeten Techniken werden ausführlich beschrieben.

Das Buch ist in einer einfachen, für Studenten leicht verständlichen Sprache geschrieben und berücksichtigt die Anforderungen an Enzyme und Enzymtechnologie auf Postgraduiertenebene.

Dieses Buch dürfte für Studenten, die sich für die Grundlagen der Enzymtechnologie interessieren, von unschätzbarem Wert sein.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:	9788130927503
Autor:	Anil Kumar
Verlag:	Mv Learning
Einband:	Taschenbuch
Erscheinungsjahr:	2015
Seitenzahl:	254

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