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Originaltitel:
Enzymes and Enzyme Technology
Inhalt des Buches:
Dieses Buch beginnt mit der Nomenklatur und Klassifizierung von Enzymen und behandelt Themen wie Synzyme, Abzyme, Enzymimmobilisierung, mnemonische Enzyme, Ribozyme usw. Die bei der Reinigung von Enzymen verwendeten Techniken werden ausführlich beschrieben.
Das Buch ist in einer einfachen, für Studenten leicht verständlichen Sprache geschrieben und berücksichtigt die Anforderungen an Enzyme und Enzymtechnologie auf Postgraduiertenebene.
Dieses Buch dürfte für Studenten, die sich für die Grundlagen der Enzymtechnologie interessieren, von unschätzbarem Wert sein.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9788130927503 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 254 |
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