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Early Years Nutrition and Healthy Weight
Der Schwerpunkt von Early Years Nutrition and Healthy Weight liegt auf den ersten Jahren der Kindheit, in denen sich die Ess- und Bewegungsgewohnheiten herausbilden. Eine internationale Gruppe von Gesundheitsexperten kombiniert aktuelle Erkenntnisse mit praktischen Ratschlägen zur Vermeidung und Bewältigung von Fettleibigkeit bei Kindern. Sie befassen sich mit den wichtigsten Risikofaktoren wie frühes sitzendes Verhalten, elterliche Einflüsse und zugrunde liegende medizinische Ursachen und untersuchen auch praktische Maßnahmen wie Beratung während der Schwangerschaft, Erziehungsstrategien und Prävention im Vorschulalter und in den ersten Schuljahren.
Dieses praktische Handbuch enthält wichtige Informationen und Ratschläge für alle Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten, die mit jungen Kindern und Familien arbeiten. Es ist auch ein wertvoller Text für Gesundheitsberater, Kinderärzte und Allgemeinmediziner sowie für Studenten der Ernährungswissenschaft und Diätetik, die sich auf pädiatrische Ernährung spezialisieren.
Hauptmerkmale:
⬤ Einziges Handbuch für Praktiker, das sich mit den frühen Jahren der Kindheit als Schlüssel zu einem gesunden Gewicht im späteren Leben befasst.
⬤ Umfasst die Schwangerschaft bis hin zu Interventionen im Vorschulalter und in den ersten Schuljahren.
⬤ Geht auch auf die sozialen und psychologischen Aspekte ein, die Ernährungsproblemen zugrunde liegen.
⬤ Internationale Gruppe von Fachautoren betrachtet das Thema in der gesamten entwickelten Welt.
⬤ Fallstudien in jedem Kapitel veranschaulichen die Anwendung der Theorie in der Praxis.