Bewertung:
Das Buch bietet eine detaillierte Analyse des Lebensmittelsystems, wobei die Beteiligung der Verbraucher und die sich verschlechternde Qualität der Lebensmittel im Vordergrund stehen. Es ist fesselnd und regt zum Nachdenken an und bringt die Leser dazu, über Maßnahmen nachzudenken, die sie ergreifen können. Allerdings unterstützt die Kindle-Version nicht wie erwartet Text-to-Speech.
Vorteile:⬤ Fesselnde und zum Nachdenken anregende
⬤ informative Analyse des Lebensmittelsystems
⬤ regt die Leser zum Handeln an.
Der Kindle-Version fehlt die Text-to-Speech-Funktion.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
Food and Poverty: Food Insecurity and Food Sovereignty among America's Poor
Die Rate der unsicheren Lebensmittelversorgung, die mit der Großen Rezession in die Höhe geschnellt ist, ist noch immer nicht auf das Niveau vor der Rezession zurückgegangen.
Die Speisekammern sind überlastet, und die Bundesstaaten verhängen neue Beschränkungen für Programme wie SNAP, die Menschen daran hindern, wichtige staatliche Hilfe zu erhalten. Gleichzeitig ist eine Zunahme der Fettleibigkeit zu beobachten, die auf den mangelnden Zugang zu gesunden Lebensmitteln zurückzuführen ist.
| ISBN: | 9780826522047 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 264 |
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