Nutrition Essentials for Type 2 Diabetes
Typ-2-Diabetes ist die häufigste Form von Diabetes, die durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel im Körper gekennzeichnet ist. Zur Behandlung von Typ-2-Diabetes gehört eine Ernährung, die reich an nährstoffreichen Lebensmitteln ist.
Ballaststoffe, Proteine, Vitamine, komplexe Kohlenhydrate und Mineralien sind gute Nährstoffquellen für Typ-2-Diabetiker. Die Diabetikerdiät sollte aus nährstoffreichen Lebensmitteln bestehen, darunter Obst wie Pfirsiche, Beeren, Orangen, Äpfel, Melonen, Birnen und Gemüse wie Gurken, Spinat, Blumenkohl, Zucchini, Brokkoli usw. Einige Lebensmittel wie Vollfettmilchprodukte, Süßigkeiten, zuckergesüßte Getränke, verarbeitete Lebensmittel, fettreiches Fleisch und Transfette sollten vermieden werden.
Eiweißhaltige Lebensmittel wie Eier, Meeresfrüchte, Erbsen, Tofu, mageres Fleisch und Geflügel liefern Energie und halten den Blutzuckerspiegel stabil. In diesem Buch werden die für den Umgang mit Typ-2-Diabetes wichtigen Nährstoffe ausführlich erläutert.
Eine Reihe neuester Forschungsergebnisse wurde aufgenommen, um die Leser über die neuesten Konzepte in diesem Bereich auf dem Laufenden zu halten. Das Buch wird einem breiten Spektrum von Lesern als Nachschlagewerk dienen.
| ISBN: | 9781639277605 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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