
Food Security and Poverty Reduction: Challenges and Opportunities for Farmers
Landwirtschaft ist die Wissenschaft von der Kultivierung des Bodens, dem Anbau von Nutzpflanzen und der Viehzucht. Die effiziente Ausübung landwirtschaftlicher Tätigkeiten kann einem Land helfen, seinen Bedarf an Ernährungssicherheit zu decken oder zu übertreffen und die Armut zu lindern.
Die Landwirtschaft kann potenziell eine wichtige Rolle bei der Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität spielen. Armut und Hunger stellen in der heutigen Zeit eine große Herausforderung dar. Von Ernährungssicherheit spricht man, wenn alle Menschen physischen, sozialen und wirtschaftlichen Zugang zu ausreichenden, sicheren und nahrhaften Lebensmitteln haben, die ihren Bedarf für ein aktives und gesundes Leben decken.
Eine Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität erhöht nicht nur die Ernährungssicherheit, sondern eröffnet auch eine Fülle von Beschäftigungsmöglichkeiten außerhalb des Agrarsektors, z. B.
in den Bereichen Transport, Agrarverarbeitung, Marketing, Vertrieb und Einzelhandel. Die in diesem Buch enthaltenen Forschungsarbeiten über Ernährungssicherheit und Armutsbekämpfung sind von größter Bedeutung und werden den Lesern unglaubliche Einsichten vermitteln.
Es richtet sich an Studenten, die ein ausführliches Nachschlagewerk zu diesem Thema suchen.