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Nutrition Support for the Critically Ill
Dieser Text bietet einen Überblick über den aktuellen Wissensstand sowohl über die Mechanismen der Ernährung von Schwerkranken als auch über die metabolische und immunologische Rolle der Nährstoffe.
In ausführlichen Kapiteln werden die krankheitsbedingte Mangelernährung im Unterschied zur Unter- oder Überernährung und die Auswirkungen der Ernährung bei beiden Formen der Mangelernährung erörtert. Der richtige Zeitpunkt und die Indikationen für eine Ernährungsunterstützung werden ebenso behandelt wie fortgeschrittene Techniken zur Verbesserung der Praxis.
Es wird ein breites Spektrum von Themen im Zusammenhang mit der interdisziplinären Praxis angesprochen. Nützlich für eine Vielzahl von Ärzten, einschließlich Ärzten auf Intensivstationen, Krankenhausärzten und Ärzten für Ernährungsberatung, bietet Nutrition Support of the Critically Ill praktische Ratschläge am Krankenbett und vereinfachte Empfehlungen für die Praxis.