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there is no oven in Inang's kitchen: a Filipino cookbook
Dieses Buch ist eine gute Einführung in die traditionelle philippinische Küche, ohne die Verwendung von Mischungen und Fertiggerichten.
Sie werden auch Inangs Kochtipps und Geheimnisse finden, die sie großzügig mit Ihnen teilt. Leicht nachzukochende Rezepte mit Zutaten, die in der eigenen Küche bereits vorhanden sind.
Die Aussagen "Es gibt keinen Ofen in Inangs Küche" und "Es gibt kein Schweinefleisch in Inangs Küche" sind beide wahr. Dies ist also auch ein Kochbuch ohne Schweinefleisch. Die Autoren - Francis und Magida - sind Geschwister, zusammen mit drei anderen.
Trotz ihrer Entfernung (Francis lebt auf den Philippinen, Magida in Saudi-Arabien) stehen sie sich durch Liebe, Vertrauen und gegenseitige Abhängigkeit nahe, die durch tiefe Freundschaft und ständige Kommunikation genährt werden. In einigen ihrer E-Mails und Telefonanrufe geht es um Rezepte - hauptsächlich um die von Inang.
| ISBN: | 9786219576703 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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