
Eating Disorders in America: A Reference Handbook
Dieses Buch ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für Leser, die sich für Essstörungen interessieren. Es fasst die Geschichte der Essstörungen in der menschlichen Zivilisation zusammen, bewertet den aktuellen Stand der Essstörungen in der amerikanischen Gesellschaft und beschreibt die Bemühungen um die Einführung wirksamer Präventions- und Behandlungsprogramme.
Obwohl Essstörungen schon seit Jahrhunderten existieren, gibt es nach wie vor erhebliche Kontroversen über die grundlegende(n) Ursache(n) dieser Störungen und ihre genetischen, biologischen und/oder psychologischen Faktoren. Eating Disorders in America: A Reference Handbook untersucht diese Störungen und informiert die Leser über die Ursachen, Symptome, Kontroversen und verfügbaren Behandlungsmethoden. Die beiden einleitenden Kapitel des Buches bieten allgemeine Hintergrundinformationen und einen historischen Überblick über die Existenz von Essstörungen in der Gesellschaft. In den übrigen Kapiteln finden sich Ressourcen, die der Leser für weitere Nachforschungen nutzen kann, wie z. B. eine umfangreiche kommentierte Bibliographie, ein Glossar und eine Chronologie.
Dieses Buch unterscheidet sich von anderen Büchern zu diesem Thema dadurch, dass es sowohl einen erläuternden Teil mit Informationen als auch eine Reihe von Ressourcen für weitere Recherchen enthält. Das Buch enthält auch ein Kapitel „Perspektiven“, in dem die Autoren ihre persönlichen Ansichten zum Thema Essstörungen beschreiben und diskutieren. Zusammen mit dem Fachwissen des Autors tragen diese Ansichten zum Wert dieses Buches als Ressource für die Essstörungsforschung bei.