Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Einige loben das schöne Design und die Fotos, während andere kritisieren, dass es Fehlinformationen enthält und kleiner ist als erwartet. Die Genauigkeit des Inhalts wird in Frage gestellt, insbesondere in Bezug auf essbare Blumen, was Bedenken hinsichtlich seiner Zuverlässigkeit als Nachschlagewerk geweckt hat.
Vorteile:⬤ Schönes Design und Layout
⬤ atemberaubende Fotografie
⬤ inspirierender und neuer Inhalt
⬤ eine schöne Ergänzung für eine Bibliothek oder einen Couchtisch.
⬤ Enthält Fehlinformationen über essbare Blumen
⬤ mögliche Plagiatsprobleme
⬤ kleinerer Umfang als erwartet
⬤ Probleme mit Verpackung und Versandschäden.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Edible Flowers: How, Why, and When We Eat Flowers
Ein wunderschöner und aufschlussreicher Leitfaden über die Verwendung und Kulturgeschichte essbarer Blumen, mit herrlichen Originalfotos, einfachen Rezepten und Zubereitungsmethoden sowie nachdenklichen Essays über den Verzehr von Blumen von führenden Persönlichkeiten.
Dieser atemberaubende Führer über essbare Blumen - konzipiert von Monica Nelson, der kreativen und fotografischen Leiterin der einflussreichen Zeitschrift Wilder Quarterly, und Adrianna Glaviano, einer bekannten Food- und Lifestyle-Fotografin - ist vollgepackt mit Informationen und bietet üppige Originalfotos.
Das Buch ordnet mehr als 100 Blumen alphabetisch nach ihrem gebräuchlichen Namen und bietet in jedem Eintrag praktische Hinweise, darunter den lateinischen Namen der Blume, ihr allgemeines Geschmacksprofil, ihre Herkunft und welche Teile der Pflanze essbar sind.
Unterbrochen von einfachen Rezepten und kurzen, essayistischen Momenten, geschrieben von einer Reihe von berühmten Köchen, Künstlern und Schriftstellern, die die Verwendung von essbaren Blumen in ihrer kreativen und gastronomischen Geschichte beschreiben, ist Edible Flowers sowohl ein praktischer Leitfaden als auch eine vergnügliche Lektüre.
| ISBN: | 9781580935715 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 256 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
