Bewertung:
Das Buch erhält gemischte Kritiken. Viele loben die inspirierende Botschaft und die detaillierten Rezepte, während andere die Schwierigkeit einiger Rezepte und die Verfügbarkeit der Zutaten kritisieren.
Vorteile:Inspirierender Inhalt, Förderung nachhaltiger und gesunder Ernährung, gut gestaltetes Layout, hilfreiche Anleitungen zur Änderung von Ernährungsgewohnheiten, köstliche und ansprechende Rezepte, schöne Bilder und die Leidenschaft der Autorin für Lebensmittel und Nachhaltigkeit.
Nachteile:Einige Rezepte sind schwer zuzubereiten, da die Zutaten schwer zu finden sind, es fehlen gute Illustrationen, einige Rezepte sind fade oder unattraktiv, und einige Leser hatten den Eindruck, dass die Informationen für diejenigen, die sich bereits für nachhaltige Lebensmittel interessieren, nicht neu sind.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
Eating for Pleasure, People & Planet
Toms Rezepte sind saisonal und nachhaltig und ermöglichen es uns, uns besser zu ernähren, was nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch dem Wohlergehen unseres Planeten zugute kommt. Tom erklärt sein Manifest von: Eat for Pleasure; Eat Whole Foods; Eat the Best Food You Can, wobei er sich auf die neuesten Forschungsergebnisse und Richtlinien bezieht, aber auf eine klare und verständliche Art und Weise. Es folgen köstliche Rezepte, die in die Kategorien Frühstück, langsame Mittag- und Abendessen, Salate auf eine neue Art, Familienmahlzeiten und Schlemmerteller, süße Leckereien und Vorratskammern unterteilt sind, und dann nach Jahreszeiten unterteilt - einfallsreiche Rezepte zum Genießen mit Freunden und Familie.
Toms Rezepte sind einfach zuzubereiten, köstlich zu essen und seine wichtige Botschaft ist klar - gut essen, nichts verschwenden.' - Der Guardian.
Toms Ansatz spiegelt ein tiefes Verständnis und Respekt für alles wider, was dazu beiträgt, dass etwas köstlich schmeckt - die Ökologie, die Gemeinschaft und das Kochen. Sein Buch ist eine spannende Fortsetzung seines Kampfes für gutes Essen. Ich kann es kaum erwarten, es zu lesen. - Dan Barber.
Wenn wir alle ein bisschen mehr wie Tom leben und essen könnten, wären die Welt und die Nahrungskette in einem viel besseren Zustand. - Anna Jones.
| ISBN: | 9780857836953 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 240 |
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