Bewertung:
Das Buch über die Dehydrierung von Wandermahlzeiten wird für seine umfangreichen Ideen, Rezepte und praktischen Ratschläge gelobt, die es für verschiedene Outdoor-Aktivitäten geeignet machen. Während viele Nutzer es als hilfreich und informativ empfanden, waren einige der Meinung, dass es in bestimmten Bereichen zu wenig Tiefe hat und mehr auf leichtes Backpacking zugeschnitten sein könnte.
Vorteile:⬤ Kurz und bündig und voller toller Ideen und Rezepte
⬤ geeignet für Rucksacktouristen mit leichtem Gepäck
⬤ enthält Tabellen zu Trocknungstemperaturen und -zeiten
⬤ flexible Mahlzeitenplanung
⬤ inspirierend für die Erweiterung von Wandermenüs
⬤ hilfreich für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln
⬤ wertvoll für die Herstellung von MREs
⬤ praktische Ratschläge für gesundes Kochen
⬤ unterstützt DIY-Ansätze.
⬤ Einige Rezepte sind nicht für Rucksacktouristen mit geringem Gewicht geeignet
⬤ kurze Behandlung bestimmter Themen
⬤ es fehlen umfassende Rezepte
⬤ nicht genug Informationen für längere Reisen
⬤ einige Nutzer fanden es zu wortreich
⬤ Enttäuschung über fehlende pflanzliche Lebensmitteloptionen und alternative Kochmethoden.
(basierend auf 123 Leserbewertungen)
Trail Food: Drying and Cooking Food for Backpacking and Paddling
„... ein Buch, das jeden ansprechen wird, der schon einmal abgepacktes, billiges Camping-Essen runtergewürgt hat (oder beim Kauf des guten Zeugs bankrott gegangen ist).“ -- Kanu & Kajak.
... wenn Sie auf der Suche nach einer Möglichkeit sind, echte Mahlzeiten auf das Feld zu bringen, könnte (dieses Buch) die Antwort sein.“ -- Feld & Strom.
Das Leben in der freien Natur dreht sich um Essen - kochen, essen, verpacken, transportieren. Wir fantasieren sogar darüber, besonders nach einer Woche mit gekauften Lebensmitteln. In diesem Buch geht es darum, diese Essensfantasien zu verwirklichen und teure Enttäuschungen zu vermeiden. Trail Food zeigt Ihnen, wie Sie Lebensmitteln Wasser entziehen können, um sie leichter und länger haltbar zu machen, ohne ihnen den Geschmack zu nehmen. Lernen Sie, Menüs zu planen und Mahlzeiten zuzubereiten, die genau so schmecken wie die, die Sie zurückgelassen haben, mit frischen Lebensmitteln aus Ihrem Garten oder vom Markt, zubereitet und gewürzt, wie Sie es mögen.
Warum phantasieren, wenn man das Echte haben kann?
| ISBN: | 9780070344365 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
| Seitenzahl: | 112 |
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