Bewertung:
Das Kochbuch erhält überwältigend positive Kritiken für seine authentischen palästinensischen Rezepte, die klaren Anweisungen und die schöne Präsentation. Die Rezensenten schätzen die Leichtigkeit, mit der die Rezepte befolgt werden können, und die Möglichkeit, köstliche, gesunde Mahlzeiten zu kreieren, die für verschiedene Fähigkeitsstufen geeignet sind. Viele merken an, dass das Buch als Brücke zur nahöstlichen Küche dient und somit sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist.
Vorteile:Authentische und köstliche Rezepte, klare und leicht zu befolgende Anweisungen, optisch ansprechende Präsentation, Optionen für Ernährungseinschränkungen (DF, GF), kulturelle Geschichten und Bilder verbessern das Erlebnis, sehr empfehlenswert für Anfänger und erfahrene Köche.
Nachteile:In einigen Rezensionen wurden keine spezifischen Nachteile erwähnt; ein möglicher Nachteil könnte jedoch sein, dass für bestimmte Rezepte Zutaten benötigt werden, die einigen Köchen außerhalb der nahöstlichen Küche weniger vertraut sind.
(basierend auf 115 Leserbewertungen)
Dine in Palestine: An Authentic Taste of Palestine in 60 Recipes from My Family to Your Table
Holen Sie sich die kühnen Aromen Palästinas in Ihre Küche!
Mit dieser umfassenden Sammlung von Rezepten aus dem Nahen Osten können Sie traditionelle, schmackhafte palästinensische Gerichte zu Hause nachkochen. Von bekannten Favoriten wie Dawali (gefüllte Weinblätter mit Rindfleisch), Schawarma und Baklawa bis hin zu komplexeren Gerichten wie Musakhan, dem palästinensischen Nationalgericht, hat Heifa Odeh ihre Familienrezepte sorgfältig mit optimierten Techniken angepasst, so dass es einfacher denn je ist, einen Geschmack von Palästina zu genießen.
Entdecken Sie die ganze Bandbreite dieser reichhaltigen Küche, von kühn gewürzten Frühstücksgerichten wie Ka'ek El Quds (Jerusalemer Sesambrot) über sättigende Hauptgerichte wie Granatapfelmelasse und Harissa-Lachs bis hin zu süßen Leckereien wie dem traditionellen palästinensischen Knafeh, Feigen-Honig-Pistazien-Kuchen und mehr. Ganz gleich, ob Sie schon seit langem arabisch kochen oder Ihr Repertoire erweitern möchten, dieses Kochbuch bietet für jeden etwas.
| ISBN: | 9781645676911 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 168 |
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