
Food and Fashion
Food and Fashion begleitet eine große Ausstellung im Museum at FIT, dem einzigen Museum in New York, das ausschließlich der Kunst der Mode gewidmet ist.
Dieses wunderschön illustrierte Buch mit über 100 verlockenden Farbbildern, die von Laufstegen über Kunstfotografie bis hin zu alten Kochbüchern reichen, untersucht den Einfluss der Esskultur durch die Brille der Mode in den letzten 250 Jahren. Der Schwerpunkt liegt auf der Art und Weise, wie sich die Esskultur in der Mode ausgedrückt hat, und wie diese mit dem breiteren soziokulturellen Wandel zusammenhängt.
Dabei wird untersucht, wie wichtig beide für den Ausdruck kultureller Bewegungen über Jahrhunderte hinweg waren, und speziell die Rolle des Essens im modischen Ausdruck erforscht. Als erstes Buch, das sich eingehend mit diesem Thema befasst, wendet sich Food and Fashion an Modebegeisterte, die ein übergreifendes Interesse an Lebensmitteln und Lebensmittelkunde haben, einschließlich Wissenschaftler und Studenten, die sich an der Mode des Essens erfreuen, und alle, die die visuelle Kultur von Lebensmitteln, Mode und Kunst schätzen.