Bewertung:
Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über die französischen Weine und ihren Produktionszyklus mit detaillierten Erklärungen zu Weinterminologie und -stilen. Allerdings wird es nicht alle Erwartungen der Leser erfüllen.
Vorteile:Vollgepackt mit Informationen, deckt ein breites Spektrum französischer Weine und Terminologie ab, umfasst einzigartige Regionen wie Südwestfrankreich, gründliche Erklärungen, empfohlen sowohl für Anfänger als auch für diejenigen mit einigen Kenntnissen über Weine.
Nachteile:Einige Leser waren der Meinung, dass das Buch nicht ihren Erwartungen entsprach, was vielleicht auf einen Mangel an Fokus oder Tiefe in bestimmten Bereichen hindeutet.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Essential French Wine: The guide to picking your next bottle
Verwirrt im Weinladen? Da sind Sie nicht allein.
Französische Weine gehören zu den besten der Welt, aber ihre jahrhundertealte Tradition macht sie nur für Eingeweihte verständlich.
Dieses Buch wird Ihnen dabei helfen, sich zu merken, welche Art von Weinen jede Region produziert, sowie die wichtigsten Appellationen und ihre wichtigsten Sorten. Es hilft Ihnen, die Begriffe auf den Etiketten zu verstehen, so dass Sie selbstbewusst eine Flasche französischen Weins in die Hand nehmen können und wissen, was Sie von ihr erwarten können.
Wussten Sie, dass Rasteau Sec trocken ist, Champagne Sec aber nicht? Oder den Unterschied zwischen Pouilly-Fum, Pouilly-Fuiss, Pouilly-Loch und Pouilly-Vinzelles? Oder welches ist der einzige Grand Cru von C te de Nuits, der Weißwein produziert?
Dieses Buch wird Ihnen helfen, sich all diese Informationen zu merken, wenn Sie Ihre nächste Flasche Wein aussuchen, aber Sie können es auch als Nachschlagewerk verwenden. Die meisten französischen Appellationen, einschließlich der Grand Cru des Elsass und der Bourgogne, sind mit Querverweisen versehen, und eine Jahrgangstabelle sowie eine Karte der wichtigsten Rebsorten sind ebenfalls enthalten.
Alle Weinbauregionen werden behandelt: Elsass, Champagne, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne (Burgund), Jura & Savoie, Languedoc-Roussillon, Loire-Tal, Provence & Corse (Korsika), Rhônetal und Südwestfrankreich.
Wenn Sie sich auf den Court of Master Sommeliers (CMS), den Wines and Spirit Education Trust (WSET) oder den French Wine Scholar (FWS) vorbereiten, kann dieses Buch eine gute Vorbereitungslektüre sein. Es hebt die wesentlichen Informationen über jede Region hervor und taucht tiefer in die Appellationen ein und zeigt, was sie besonders macht.
Finalist für die kommenden Best of the World 2021 Gourmand Awards for Drink Culture *
| ISBN: | 9781777348113 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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