Bewertung:
Das Buch hat überwältigend positive Kritiken für seine schöne Aufmachung, die Vielfalt der Rezepte und die Ausgewogenheit von detaillierten Informationen und Zugänglichkeit für alle Kenntnisstufen erhalten. Es spricht sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche an, die mit Cannabis angereicherte Gerichte ausprobieren möchten.
Vorteile:Wunderschönes Cover, hochwertige Materialien, viele Rezepte zum Ausprobieren, gut für alle Fähigkeitsstufen, enthält nützliche wissenschaftliche Erkenntnisse, farbenfrohe Fotos, ausgezeichnetes didaktisches Design, robust und optisch ansprechend, gut zum Verschenken geeignet und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche ansprechend.
Nachteile:Bei einigen Rezepten fehlen detaillierte Anweisungen, was für Anfänger eine Herausforderung sein kann, es gibt nicht genügend Rezepte für kleine Leckereien für diejenigen, die speziell danach suchen, und bei einigen Rezepten fehlen einige Schritte, insbesondere bei komplexeren Backwaren.
(basierend auf 172 Leserbewertungen)
Edibles: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen (Weed-Infused Treats, Cannabis Cookbook, Sweet and Savory Cannabis Recipes
Bringen Sie ein neues Kraut in Ihre Küche mit dieser schmackhaften, einzigartigen Sammlung von Rezepten für mundgerechte, niedrig dosierte süße und herzhafte Cannabis-Esswaren. Dieses Kochbuch wagt sich mit köstlichen und einzigartigen gebackenen Süßigkeiten sowie innovativen salzigen Leckereien weit über Pot Brownies hinaus. Edibles" wurde für Bäcker und Köche aller Erfahrungsstufen entwickelt: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen enthält einfache Rezepte wie gewürzte Superfood-Trüffel und gerösteten Rüben-Hummus, aber auch fortgeschrittenere Rezepte wie handwerklich hergestellte Marshmallows und Gruy re & green garlic goug res - alle mit lebendigen Fotos zum Leben erweckt.
Mit Anleitungen für die Herstellung von Hauptzutaten wie Cannabutter, Ölen, Honig und Ahornsirup sowie Informationen über Dosierung und Portionen und die Wissenschaft von Cannabis bietet dieses Koch- und Backbuch Cannabis-Neulingen und -Kennern gleichermaßen die Informationen, die sie benötigen, um ein einfaches, sicheres und köstliches Essenserlebnis zu schaffen.
- Ein DIY-Rezeptbuch für Anfänger und fortgeschrittene Cannabis-Bäcker.
- Enthält detaillierte Informationen über die richtige Dosierung und Portionierung.
- Enthält Tipps, Tricks und Handwerkszeug.
Die Autorin Stephanie Hua ist die Gründerin und Chefkonditorin der beliebten Gourmet-Esswaren-Linie Mellows, und Co-Autorin Coreen Carroll ist Gewinnerin der Netflix-Fernsehserie Cooked with Cannabis, Chefköchin und Mitbegründerin des Dining Pop-ups Cannaisseur Series, das kuratierte Cannabis- und kulinarische Erlebnisse, Events und Workshops veranstaltet.
Diejenigen, die The Easy Cannabis Cookbook mögen: 60+ Medical Marijuana Recipes for Sweet and Savory Edibles, Bong App tit: Mastering the Art of Cooking with Weed, und Marijuana Edibles: 40 Easy and Delicious Cannabis-Infused Desserts und andere Cannabis-Kochbücher werden Edibles in ihre Sammlung aufnehmen wollen.
- Eine köstliche Ergänzung für das Bücherregal eines jeden Feinschmeckers.
- Ein ideales Geschenk für alle, die gerne kochen, backen und Esswaren essen.
- Sammler von Cannabis-Kochbüchern werden diese einzigartigen Rezepte zu schätzen wissen.
| ISBN: | 9781452170442 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 144 |
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