Bewertung:
Das Buch bietet eine umfassende Auflistung von mehr als 130 Spitzenbäckereien, Cafés und Konditoreien in ganz Großbritannien und Europa, mit speziellen Hinweisen auf bemerkenswerte Angebote an verschiedenen Standorten. Allerdings fehlt es an Rezepten, was einige Leser enttäuschte.
Vorteile:Gut produziert und preisgünstig; bietet eine reiche Auswahl bemerkenswerter Bäckereien mit detaillierten Beschreibungen ihres Angebots.
Nachteile:Enthält keine Rezepte, was einige Leser angesichts des Titels und des Inhalts erwartet hatten.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Europe's Best Bakeries: Over 130 of the Finest Bakeries, Cafes and Patisseries Across Great Britain and the Continent
Ein inspirierender, illustrierter Leitfaden zu den 135 besten Bäckereien in Europa.
Von den herrlichen Eccles Cakes der Londoner St John Bakery bis zu den delikaten Pasteis de Nata der Manteigaria in Lissabon bietet Europe's Best Bakeries Backwaren für jeden Geschmack. Die Auswahl an Broten reicht von riesigen Sauerteigbroten bei Poil ne in Paris bis zu mehr als zwanzig Focaccia-Sorten in Genuas Panificio Mario.
Der Duft von frisch gebackenem Brot, der knusprige Biss eines ofenfrischen Brötchens und das Vergnügen einer mit Sahne gefüllten Patisserie werden in dieser verlockenden Liste von Bäckereien aus dem Vereinigten Königreich, Skandinavien, Osteuropa, Spanien, Griechenland, Italien, Deutschland und Frankreich heraufbeschworen. Eine faszinierende, köstliche und einzigartige Einführung in Europas lange und beeindruckende Backtradition.
| ISBN: | 9781910463154 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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