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Eva Pendaeli's Original Tanzania Cookbook
Dies ist das erste Kochbuch mit Rezepten für die authentische tansanische Küche.
Wie jeder weiß, sind es die Gewürze, die ein Rezept vom anderen unterscheiden. Tansania ist reichlich mit zahlreichen Gewürzen ausgestattet, von denen die meisten in frischem Zustand erhältlich sind.
Die Namen der Gewürze in diesem Buch sind sowohl auf Englisch als auch auf Suaheli angegeben - für diejenigen, die die frischesten vom sokoni (dem örtlichen Gemüsemarkt) wollen, und für diejenigen, die sich in der Nähe guter Gemüsemärkte befinden. Dieses Buch macht Sie mit lokal verfügbaren Zutaten bekannt, die reich an lokalen Aromen sind. Mit den Rezepten in diesem Buch können Sie Mahlzeiten für eine einzelne Person, für mehrere Familienmitglieder und sogar für eine große Versammlung zubereiten, bei der gutes Essen eine wichtige Rolle spielt.
Sie sind auch eine tolle Erinnerung an Mamas mit Liebe zubereitete Küche. Wenn Sie nicht in ihrer Nähe sind, brauchen Sie sich nicht mehr zu fragen, was Sie zubereiten sollen - schlagen Sie einfach eine beliebige Seite des Kochbuchs auf und fangen Sie an zu kochen.
| ISBN: | 9789976101256 |
| Autor: | |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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