Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird als hervorragendes veganes Kochbuch für Instant-Pot-Fans geschätzt. Die Leser finden die Rezepte köstlich und leicht nachzukochen, mit ansprechenden Fotos zu jedem Gericht. Allerdings gibt es einige Beschwerden über die begrenzte Anzahl von Rezepten und Probleme mit der Benutzerfreundlichkeit der Kindle-Version.
Vorteile:Leckere und abwechslungsreiche Rezepte, leicht nachvollziehbare Anleitungen, Fotos zu jedem Rezept, ideal für Anfänger, sowohl für gesunde als auch für einfache Gerichte geeignet, macht die Verwendung des Instant Pot einfach, optisch ansprechende Illustrationen.
Nachteile:Begrenzte Anzahl von Rezepten, einige Rezepte enthalten nur Hähnchenschenkel, der Kindle-Version fehlt ein navigierbares Inhaltsverzeichnis und ein Index, und einige Nutzer meinten, ein größeres Druckformat wäre hilfreich.
(basierend auf 26 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Everyday Instant Pot: Great Recipes to Make for Any Meal in Your Electric Pressure Cooker
Inhalt des Buches:
Vom nahrhaften Frühstück bis hin zu dekadenten Desserts bietet Everyday Instant Pot - autorisiert von Instant Pot - eine Sammlung köstlicher, erprobter Rezepte für das Kochen mit einem elektrischen Schnellkochtopf zu jeder Zeit.
Der Instant Pot hat sich zu einem Klassiker entwickelt und ist ein Muss für alle Hobbyköche. Everyday Instant Pot ist eine unentbehrliche Sammlung gut kuratierter Rezepte, die leicht nachzukochen sind und köstliche, gleichbleibende Ergebnisse liefern. Von gemütlichen Klassikern wie Bolognese in einem Topf, French Dip Sandwiches und Texas Beef Chili bis hin zu leichteren Gerichten wie geschmortes Hähnchen mit Zitrusfrüchten und Oliven, Ingwerlachs und pikanter Wildreis-Salat finden Sie viele Anregungen, wie Sie das Beste aus Ihrem Schnellkochtopf herausholen können.
Die erprobten Rezepte umfassen alle Grundlagen - wie Joghurt, Eier, Marmelade, Reis, Bohnen - sowie Gerichte für jede Mahlzeit des Tages. Sie lernen die Grundlagen und Vorteile der Zubereitung verschiedener Fleischsorten - wie Schweineschulter, Hähnchenschenkel oder Rinderfilet - in einem Instant Pot kennen. Zu jedem Teilstück gibt es eine grundlegende Garmethode sowie eine Auswahl an Geschmacksprofilen - wie koreanisch, mexikanisch, indisch, thailändisch und mediterran -, die gut dazu passen, und Vorschläge zum Servieren. Mit diesem umfassenden "Baustein"-Ansatz und einer Sammlung von inspirierenden Rezepten werden Sie im Handumdrehen zum Instant Pot-Experten.
Rezeptliste:
Frühstück & Grundlagen:
Frühstück Quinoa.
Haferflocken aus Stahl (mit Variationen: Apfel-Zimt; Schokolade; Banane-Ahorn)
Joghurt.
Hart/weich gekochte Eier.
Gebackene Eier mit Spinat und Schinken.
Marmelade.
Gebackener French Toast.
Frittata mit Prosciutto, Kartoffeln und weißem Cheddar.
Reis (weißer Reis; brauner Reis; Wildreis)
Hummus.
Polenta.
Cremiges Kartoffelpüree (Buttermilch; Cheddar; Meerrettich, saure Sahne; nach irischer Art)
Weiße Bohnen; Schwarze Bohnen; Kichererbsen; Linsen.
Hühnerbrühe; Gemüsebrühe; Rinderbrühe.
Knochenbrühe.
Hauptgerichte:
Rindfleisch
Kurze Rippchen mit Ahorn-Bourbon.
Kurze Rippchen mit Sesam nach koreanischer Art.
BBQ-Rindfleisch-Sandwiches.
French-Dip-Sandwiches.
Rindfleisch und Brokkoli.
Barbacoa Tacos.
Fleischbällchen mit Tomatensoße (mit Spaghetti Squash)
Nudeln mit Bolognese aus einem Topf.
Schweinefleisch
Fünf-Gewürz-Schweinerippchen.
Pulled Pork & Grüne Chile Tamales.
Süße & pikante mexikanische Chile Carnitas (mit Salsa Verde)
In Bier (oder Apfelwein) geschmorte Schweinewürste (mit Kartoffelpüree)
Jambalaya mit Andouille-Würstchen.
(Geflügel)
Grünes Thai-Hühnercurry.
Nudeln nach burmesischer Art mit Huhn und Kokosnuss.
Pulled Chicken Sliders (mit Grünkohl und Krautsalat)
Hähnchen Adobo Burrito Schalen.
Butterhähnchen mit Blumenkohl und braunem Reis.
Geschmortes Hähnchen mit Fenchel, Orangen und Oliven.
Putenbrust mit Füllung.
Fisch & Vegetarisch.
Geschmorter Lachs mit Zitrone und Ingwer.
Indisches Fisch-Curry.
Paella mit Chorizo und Meeresfrüchten.
Risotto (Zitrone & Basilikum; Artischocke & Spinat)
Mac-n-Cheese mit Cheddar und Gruyere.
Mit Semmelbröseln und Pancetta gefüllte Artischocken.
Pikanter Wildreis-Salat.
Gemüse-Ragout.
Suppen & Eintöpfe
Hühner-Pho mit Zitronengras und Bok Choy.
Geräucherte Meeresfrüchte-Suppe.
Linsen & Gemüse Dahl.
Curry-Blumenkohl-Suppe.
Gebackene Kartoffelsuppe mit voller Ladung.
Tom Ka-Suppe.
Schweinefleisch-Ramen.
Hühner-Tortilla-Suppe.
Weißes Bohnen-Cassoulet mit Würstchen und Speck.
Texas-Rindfleisch-Chili.
Schmorbraten/Boeuf Bourguignon.
Nachtisch
Gesalzene Zartbitterschokolade-Erdnussbutter-Strudel-Pots de Cr me.
Kokosnuss-Reispudding mit gerösteten Pistazien.
Meyer-Zitrone-Gingersnap-Käsekuchen.
Apfel-Zimt-Rosinen-Brotpudding.
Kaffee Crème Brul e.
Fudge-Brownie-Kuchen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781681884455 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
