Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods
Case Studies on the Business of Nutraceuticals, ein Band der Reihe Consumer Science and Strategic Marketing Series, betrachtet Nutrazeutika aus einer strategischen Marketingperspektive und untersucht Verbraucherbedürfnisse und -trends als Weg zur Definition neuer Möglichkeiten bei der Entwicklung und Vermarktung dieser Produkte.
Dieses Buch hebt nicht nur die Bedeutung der Verbraucherbedürfnisse bei der Gestaltung einer Marktstrategie für Nutrazeutika hervor, sondern definiert auch neue Trends und untersucht die jüngsten Entwicklungen in der Nutrazeutika-Industrie.
In 11 Kapiteln wird die Wettbewerbslandschaft des globalen und europäischen Marktes für Nutrazeutika untersucht, wobei der Schwerpunkt auf den wichtigsten Markttreibern, Verbraucher- und Produkttrends sowie Marketing- und technologischen Herausforderungen liegt.
Case Studies on the Business of Nutraceuticals skizziert die Prozesse, die zur Einführung neuer Produkte und zum Eintritt neuer Wettbewerber in den Markt führen, und zeigt auf, wie eine auf die Bedürfnisse der Verbraucher ausgerichtete Marktstrategie zur Unternehmensstrategie beitragen kann.
Die in diesem Buch enthaltenen Fallstudien und Beispiele zeigen, wie Unternehmen verbraucherwissenschaftliche Strategien einsetzen können, um bestehende Produkte zu überarbeiten oder neue Produkte zu entwickeln. Das Buch wird von Entwicklern neuer Produkte, politischen Entscheidungsträgern, Lebensmittelwissenschaftlern, Akademikern und Studenten, die sich mit verwandten Fachgebieten beschäftigen, mit Sicherheit sehr geschätzt.
| ISBN: | 9780128214084 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 220 |
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