Bewertung:
Das Buch ist ein umfassender Leitfaden für die Landwirtschaft in Waldgebieten mit Schwerpunkt auf Permakultur und Agroforstwirtschaft. Es bietet eine Fülle von Informationen über den Anbau von Pilzen, alternativen Nutzpflanzen und anderen Waldprodukten und liefert gleichzeitig wertvolle Einblicke in mögliche Einkommensquellen. Die Tiefe bestimmter Themen ist jedoch unterschiedlich, und einige Leser empfanden Abschnitte als zu langatmig oder mit zu wenig aktuellen Informationen.
Vorteile:⬤ Ausführliche Informationen über Pilzanbau und Waldpolykulturen.
⬤ Hochwertige Illustrationen und Fotos.
⬤ Nützliche wirtschaftliche Einblicke in Bezug auf Forstprodukte und Einkommenserzielung.
⬤ Augenöffnende Perspektiven zur nachhaltigen Nutzung natürlicher Ressourcen.
⬤ Gutes Nachschlagewerk für Anfänger und erfahrene Anbauer gleichermaßen.
⬤ In einigen Kapiteln fehlt es an Details zu bestimmten Themen wie Lauch, wilder Ingwer und Birkenzapfen.
⬤ Der langatmige und gelegentlich trockene Schreibstil kann akademisch wirken.
⬤ Einige Leser wünschen sich mehr aktuelle Informationen über Preise und landwirtschaftliche Statistiken.
⬤ Einige Abschnitte erschienen unnötig oder redundant, was zu einer weniger fesselnden Lektüre führte.
(basierend auf 75 Leserbewertungen)
Farming the Woods: An Integrated Permaculture Approach to Growing Food and Medicinals in Temperate Forests
Der erste ausführliche Leitfaden für Landwirte und Gärtner, die Zugang zu einem etablierten Wald haben und nach produktiven, innovativen Wegen suchen, um ein natürliches Waldökosystem zu schaffen, das eine breite Palette von Nahrungsmitteln, Heilmitteln und anderen Nicht-Holz-Produkten produziert.
Was für eine Freude zu lesen! Schöne Bilder, tolle Fallstudien und gut organisiert.... Farming the Woods ist die Quelle für Agroforstwirtschaft in gemäßigtem Klima" - Jonathan Bates, Eigentümer der Food Forest Farm
Das Konzept der "Waldlandwirtschaft" mag wie eine obskure Praxis erscheinen, aber die Geschichte zeigt, dass ein Großteil der Menschheit in der Vergangenheit von baumbasierten Systemen lebte und sich selbst versorgte; erst in jüngster Zeit haben die Menschen den Wald gegen das Feld eingetauscht. Die gute Nachricht ist, dass es sich dabei nicht um ein Entweder-Oder-Szenario handelt; Waldbauernhöfe können dort am produktivsten sein, wo der Pflug nicht hinkommt: an steilen Hängen und in flachen Böden. Diese Praxis ist von unschätzbarem Wert und kann in jeden landwirtschaftlichen Betrieb oder jedes Gehöft integriert werden, zumal der Bedarf an einzigartigen Produkten mit Mehrwert und Zusatzeinkommen für Landwirte immer wichtiger wird.
Farming the Woods behandelt im Detail:
⬤ Anbau, Ernte und Vermarktung von hochwertigen Nicht-Holz-Produkten aus dem Wald.
⬤ Umfassende Informationen über historische Perspektiven der Forstwirtschaft.
⬤ Wie man den Wald in einem sich ändernden Klima nachahmen kann.
⬤ Anbau von Heilkräutern.
⬤ Wie man eine Forstbaumschule anlegt.
⬤ Ernte und Verwertung von Holzprodukten.
⬤ Die Rolle der Tiere in der Waldfarm.
⬤ Wie Sie Ihre Waldfarm gestalten und verwalten, sobald sie eingerichtet ist.
Behandelte Forstkulturen
⬤ Amerikanischer Ginseng.
⬤ Shiitake-Pilze.
⬤ Rampen (wilder Lauch)
⬤ Ahornsirup.
⬤ Obst- und Nussbäume.
⬤ Zierfarne.
⬤ Und viele mehr!
Dieses Buch ist ein Muss für Landwirte und Gärtner, die daran interessiert sind, Aspekte der Agroforstwirtschaft, der Permakultur, des Waldgartens und der nachhaltigen Bewirtschaftung von Wäldern in das Konzept eines Gesamtbetriebsorganismus einzubeziehen.
| ISBN: | 9781603585071 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 384 |
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