Bewertung:
Das Buch wird von vielen Lesern für seine kreativen, einfachen und schnellen Fischrezepte gelobt, wobei der Schwerpunkt auf dem Kochen in einem Topf liegt. Einige Leser finden es jedoch uninteressant oder nicht für alle Kochvorlieben geeignet, insbesondere was die Auswahl der Zutaten betrifft.
Vorteile:⬤ Kreative und leicht nachzuvollziehende Rezepte
⬤ schnelle Kochzeiten
⬤ Flexibilität beim Ersetzen von Zutaten
⬤ ansprechende Präsentation
⬤ gut geeignet für verschiedene Fähigkeitsstufen
⬤ gut für vielbeschäftigte Lebensstile
⬤ viele Gerichte sind schmackhaft und zufriedenstellend.
⬤ Einigen Rezepten fehlt es an Inspiration
⬤ es sind nicht alle Meeresfrüchte enthalten
⬤ einige Leser waren der Meinung, das Buch sei für ein europäisches Publikum optimiert
⬤ begrenzte Möglichkeiten für diejenigen, die keine große Auswahl an Meeresfrüchten mögen
⬤ einige Rezepte müssen möglicherweise angepasst werden.
(basierend auf 19 Leserbewertungen)
One Dish Fish: Quick and Simple Recipes to Cook in the Oven
60 unkomplizierte Fischrezepte, die mit nur einem Gericht im Ofen zubereitet werden können.
Fisch und Meeresfrüchte lassen sich wunderbar schnell zubereiten und kochen, aber als Zutaten machen sie vielen Menschen Angst - selbst denen, die sich sonst in der Küche sicher fühlen.
Alle Rezepte in One Dish Fish werden in einer Auflaufform oder Bratpfanne im Ofen zubereitet. Sie sind in Kapitel eingeteilt, die nach Zeitaufwand gegliedert sind - 20 Minuten, 30 Minuten und 45 Minuten - und die meisten sind in einer halben Stunde fertig. Von langsam gebratenem Lachs mit Zitrusfrüchten, Harissa und Kapern bis hin zu Nudeln mit Sardellen, Knoblauch, Chili und Brokkoli - Lolas Gerichte sind perfekt für Fischliebhaber aller Kochkünste.
| ISBN: | 9780857839480 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 160 |
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