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Flannel John's Venison Cookbook: Recipes for Deer Hunters
Von Steaks, Eintöpfen, Chili und Koteletts bis hin zu Wurst, Dörrfleisch und Braten - frisches Wildbret ist ein unvergleichliches Gericht, fragen Sie einfach einen Hirschjäger.
Dies ist ein Buch für die Männer und Frauen, die jeden Herbst in die Wälder, auf die Felder der Bauern, auf die Wiesen und auf die Wanderwege gehen. Auf der Suche nach einem Reh und manchmal auch nach einem Trophäenbock, um ihre Bäuche und ihre Gefriertruhe mit frischem Wildbret zu füllen.
Wie Flannel John schon immer sagte: "Eine gute Mahlzeit macht einen guten Tag aus.".