Bewertung:
Das Kochbuch von Liren Baker, „Meat to the Side“, wird für seine schönen Fotografien, klaren und leicht zu befolgenden Rezepte und den Schwerpunkt auf der Einbeziehung von mehr Gemüse in die Mahlzeiten gelobt, wobei dennoch etwas Fleisch erlaubt ist. Es bietet eine Vielzahl köstlicher Rezepte für Familien und Einzelpersonen, die sich ausgewogen ernähren wollen. Während vielen Rezensenten die Mischung aus pflanzlichen und herzhaften Gerichten gefiel, merkten einige an, dass das Buch vielleicht nicht ganz den Erwartungen derjenigen entspricht, die ausschließlich pflanzliche Rezepte suchen.
Vorteile:Klare und leicht verständliche Rezepte, schöne Fotos, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Küchen, Schwerpunkt auf pflanzlichen Gerichten, leicht zu befolgende Anweisungen, gut für Familien und ein optisch ansprechendes Inhaltsverzeichnis.
Nachteile:Nicht streng pflanzlich; enthält eine beträchtliche Anzahl von Fleischrezepten, die nicht unbedingt für streng vegane oder vegetarische Leser geeignet sind.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Meat to the Side: A Plant-Forward Guide to Bringing Balance to Your Plate
Fast jeder wird Ihnen sagen, dass Sie "Ihr Gemüse essen sollten", aber wenn Sie mit grünen Bohnen aus der Dose und gefrorenem Mischgemüse aufgewachsen sind, mag Ihnen die Vorstellung, Pflanzen in den Mittelpunkt Ihrer Mahlzeiten zu stellen, ziemlich unattraktiv erscheinen.
Die Autorin Liren Baker gibt Anfängern einen Leitfaden an die Hand, der ihnen eine köstliche Möglichkeit bietet, mehr Gemüse in ihre Ernährung aufzunehmen. Lirens leicht nachzuvollziehende Rezepte werden von Farbfotos begleitet und mit hilfreichen Informationen darüber ergänzt, wo man Zutaten findet, wie man sie in den Rezepten austauscht und wie man im Supermarkt das meiste für sein Geld bekommt.
Dieses Buch bietet mehr als 80 pflanzenbetonte Rezepte mit Geschmackskombinationen, die eine Reihe von Gaumen und Ernährungsbedürfnissen ansprechen, so dass Sie sich ermutigt fühlen, den ersten Schritt zu tun, um Pflanzen einen größeren Platz in Ihren Mahlzeiten einzuräumen.
| ISBN: | 9781628604443 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 320 |
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