Food Inc: Ein Leitfaden für Teilnehmer: Wie industrielle Lebensmittel uns kränker, dicker und ärmer machen - und was Sie dagegen tun können

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Die Rezensionen zu „Food, Inc.“ heben die Bedeutung des Buches als Lehrmittel hervor, das das industrielle Lebensmittelsystem in Amerika und seine negativen Auswirkungen auf Gesundheit, Umwelt und wirtschaftliche Fairness eingehend untersucht. Während viele Leser das Buch als aufschlussreich und als Aufruf zum Handeln für gesündere Ernährungsgewohnheiten empfanden, kritisierten andere die politische Voreingenommenheit und den Mangel an substanziellen Informationen.

Vorteile:

Der Film ist informativ und lehrreich, bietet Einblicke in die Auswirkungen der industriellen Lebensmittelproduktion auf Gesundheit und Umwelt, ermutigt zu einer Umstellung auf biologische und lokale Lebensmittel und motiviert zu einer Änderung der Essgewohnheiten. Das Begleitmaterial zum Dokumentarfilm trägt zum besseren Verständnis bei.

Nachteile:

In vielen Antworten wird auf Redundanz in den Essays, politische Voreingenommenheit und einen Mangel an detaillierten Informationen zu Themen wie GVO und Unternehmenspraktiken hingewiesen. Einige Leser fanden das Buch eher belehrend als informativ und stellten die Tiefe des Inhalts in Frage.

(basierend auf 139 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food Is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer-And What You Can Do about It

Inhalt des Buches:

Food, Inc. wird unsere Wahrnehmung dessen, was wir essen, garantiert aufrütteln.

Dieser kraftvolle Dokumentarfilm, der die Lebensmittelindustrie in Amerika dekonstruiert, wurde von Entertainment Weekly als "mehr als ein großartiger Film - es ist ein wichtiger Film" gefeiert. Unterstützt von Experten wie Michael Pollan und Eric Schlosser wirft der Film Fragen auf wie: Woher kommt mein Essen, und wer hat es verarbeitet? Wer sind die riesigen Agrarunternehmen und was haben sie davon, den Status quo der Lebensmittelproduktion und des -konsums aufrechtzuerhalten? Wie kann ich meine Familie kostengünstig mit gesunden Lebensmitteln versorgen?

Das Buch Food, Inc., das die Themen des Films aufgreift, beantwortet diese Fragen in einer Reihe von anspruchsvollen Essays führender Experten und Denker. Dieses Buch wird diejenigen, die durch den Film inspiriert wurden, dazu ermutigen, mehr über diese Themen zu erfahren und zu handeln, um die Welt zu verändern.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781586486945
• Autor: Media Participant
• Verlag: Publicaffairs
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2009
• Seitenzahl: 336