Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein wunderschön illustriertes Kochbuch mit benutzerfreundlichen, familiengerechten Rezepten, die sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet sind. In vielen Rezensionen wird hervorgehoben, dass das Buch auch diejenigen zum Kochen anregt, die bisher nicht dazu inspiriert waren.
Vorteile:Gut illustrierte, benutzerfreundliche Rezepte, enthält sinnvolle Zutatenlisten, eignet sich hervorragend zum Kochen mit der Familie, wird von vielen wegen seiner Vielfalt und Benutzerfreundlichkeit empfohlen, wurde von einem lokalen Autor geschrieben, fördert die Begeisterung für das Kochen.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine nennenswerten Nachteile genannt.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Food We Love - Home-cooked, nourishing food at the heart of family life
Inhalt des Buches:
Essen war schon immer das Herzstück des Lebens von Natalie Gerrelli. Von den Kindheitserinnerungen an den Duft des selbstgebackenen Brotes ihrer Mutter zur Teezeit und den lila gefärbten Fingern vom Brombeerpflücken im Herbst bis hin zu ihrer Karriere als Entwicklungstechnologin beim Kräuter- und Gewürzspezialisten Schwarz hat sie die Küche zum Herzstück ihres Zuhauses gemacht. Und nun hat Natalie, die ihre drei Mädchen als willige Versuchskaninchen für ihre Rezeptkreationen benutzt, all diese Erfahrungen und ihre Liebe zum Kreieren von Gerichten in ihr erstes Kochbuch, The Food We Love, einfließen lassen. Das Buch ist voll mit Rezepten für Gerichte, die sie in ihrer Küche für Familie und Freunde zubereitet hat.
Ein Andenken für die Zeit, in der ihre Töchter das Nest verlassen, und als Erinnerung an die Heimat und das Essen, das sie alle lieben. Das Buch ist ein verlockendes und beruhigendes Andenken, voll von Gerichten, die man immer wieder nachkochen wird. Kapitel Guten Morgen... Frühstück & Brunch.
Gebackenes... Kekse, Kuchen & Brote.
Es ist ein Suppentag.
Draußen... Salate & Picknicks.
Perfekte Pasta.
Gewürzt... Geschmäcker aus der Ferne.
Komfort... Essen für kalte Tage.
Pudding... The Perfect Ending Natalie, die in Wirksworth inmitten der sanften Hügel von Derbyshire lebt, war schon immer eine begeisterte Leserin von Kochbüchern und liebt nichts mehr, als ihre Lieblingsrezepte zu nehmen, sie zu verändern und anzupassen, um ihnen ihren eigenen Stempel aufzudrücken. Ihre Liebe zum Reisen lässt sie vertraute britische Geschmacksrichtungen durch Reisen in den Mittelmeerraum und nach Amerika beeinflussen, und auch ihre Erfahrungen in nordafrikanischen Restaurants haben einen großen Einfluss. Zu den Rezepten, die in The Food We Love vorgestellt werden, gehören: Chocolate Chip & Banana Drop Scones.
Pflaumenkuchen nach italienischer Art, Spaghetti mit Sardinen, Fenchel und Zitrone.
Pochiertes Huhn mit grünen Linsen, Brunnenkresse und Senfdressing.
Meringues aus braunem Zucker mit nach Orangen duftenden Beeren und Sahne. "Ich liebe Essen und meine Familie auch. Wir denken ständig ans Essen. Die Mahlzeiten sind wichtige Anlässe in unseren Tagen, Monaten und Jahren. Manchmal ist es ein kurzer Zwischenstopp zwischen Arbeit und Freizeit, ein anderes Mal eine willkommene Erholung mit Freunden und Familie. Mein Ziel ist es immer, Speisen zu kreieren, die für uns alle ansprechend, schmackhaft und nahrhaft sind". Natalie Gerrelli.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781910863725 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Home-cooked, nourishing food at the heart of family life |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 192 |
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