Promocionar la comercializacin del Yacon, fruta alimento y salud
In der peruanischen Landwirtschaft werden mehrere uralte Obstsorten angebaut, die einen hohen Nährwert und heilende Eigenschaften haben.
Dazu gehört auch die Yac n Grundfrucht. Diese Wurzel von Knollenfrüchten gehört zur Gruppe der Hülsenfrüchte.
Sie wird in der peruanischen Andenregion angebaut, und nur wenige Menschen sind sich ihres Nutzens als Nahrungsmittel und für die menschliche Gesundheit bewusst. Sie ist auch als pelenga, j cama, pipilenga oder mexikanische Rübe bekannt. Diese ursprünglich aus Mexiko stammende Pflanze wurde nach Indonesien, Mittelamerika und dann nach Südamerika in Länder wie Peru, Ecuador und Bolivien usw.
gebracht. Die Wurzeln dieser Pflanze sind essbar, und Untersuchungen in den Vereinigten Staaten, China und Japan haben ergeben, dass sie auch als Heilpflanze verwendet wird.
| ISBN: | 9783330096936 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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