Fortgeschrittene Ernährung und menschlicher Stoffwechsel

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird im Allgemeinen wegen seines Inhalts und seiner Gliederung gut aufgenommen, was es zu einer wertvollen Ressource für Ernährungs- und Fitnessexperten macht. Es gibt jedoch Beschwerden über schlechten Verkäuferservice, fehlende Funktionen in der Kindle-Version, Probleme mit dem physischen Zustand einiger Exemplare und die Komplexität für Anfänger.

Vorteile:

⬤ Toller Inhalt
⬤ gut organisiert mit Farbkodierung
⬤ wertvoll für Ernährungs- und Fitnessexperten
⬤ einfache Einrichtung
⬤ informativ und aktuell.

Nachteile:

⬤ Schlechter Verkäuferservice
⬤ fehlende Text-to-Speech-Funktion in der Kindle-Version
⬤ Berichte über leere Seiten im Kindle-Format
⬤ einige Leihgaben kamen beschädigt an
⬤ komplex für autodidaktische Leser ohne fundierte Kenntnisse in Chemie.

(basierend auf 13 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Advanced Nutrition and Human Metabolism

Inhalt des Buches:

Bereiten Sie sich mit ADVANCED NUTRITION AND HUMAN METABOLISM auf Ihre Karriere im Bereich Ernährung vor.

Selbst die komplexesten Stoffwechselprozesse und -konzepte sind leicht zu verstehen, denn die Autoren vermitteln Ihnen ein solides Verständnis von: Verdauung, Absorption und Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten; Struktur und Funktion von wasser- und fettlöslichen Vitaminen; die Funktionen von Wasser und Mineralien im Körper; Nährstoffquellen, empfohlene Zufuhr, Mangel und Toxizität.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780357449813
• Autor: S. Gropper Sareen
• Verlag: Cengage Learning
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 608