
Advanced Technologies in Wastewater Treatment: Food Processing Industry
Abwässer aus der Lebensmittelproduktion und der Landwirtschaft sind eine Quelle der Umweltverschmutzung, da sie große Mengen an Nährstoffen, organischem Kohlenstoff, stickstoffhaltigen organischen Stoffen, anorganischen Stoffen, suspendierten und gelösten Feststoffen sowie einen hohen biochemischen und chemischen Sauerstoffbedarf aufweisen.
Fortschrittliche Technologien in der Abwasserbehandlung: Food Processing Industry bietet einen aktuellen Überblick über neue Technologien, darunter oxidative und anaerobe Verfahren (Flotation, Koagulation, Sedimentation, Filtration, Adsorption, primäre Absetzung, sekundärer Belebtschlamm, anaerobe Faulung), Ionenaustausch, membranbasierte Verfahren, Adsorption/Biosorption und fortschrittliche biologische Behandlung, um sicheres und sauberes Wasser bereitzustellen und primäre Ressourcen aus Abwässern der Lebensmittelverarbeitung zurückzugewinnen. Darüber hinaus wird die Integration dieser Technologien auch in der Logik der Prozessintensivierungsstrategie berücksichtigt.
Innovative und erschwingliche Lösungen werden für die Obst und Gemüse verarbeitende Industrie, die Fischerei, die Fleisch- und Geflügelindustrie, die Milchproduktion sowie die Öl- und Fettverarbeitung vorgeschlagen.