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Fowl Play - A History of the Chicken from Dinosaur to Dinner Plate
Das Huhn kann nur wenige Meter weit fliegen, aber irgendwie hat dieser unwahrscheinliche evolutionäre Nachfahre des Tyrannosaurus Rex die Welt erobert. Auf der Erde leben heute mehr als zwanzig Milliarden Hühner, mindestens zehnmal mehr als jeder andere Vogel. Auf jeden Menschen auf dem Planeten kommen drei Hühner.
In Fowl Play zeichnet Sally Coulthard die faszinierende Reise des Huhns vom Dinosaurier über die Domestizierung bis hin zur Ausbeutung nach und erforscht jeden Aspekt der Geschichte des Gallus gallus domesticus: Seine Bedeutung für die alten Ägypter, Griechen und Römer als Nahrungsquelle und Kampfvogel; seine symbolische Rolle in Religion und Folklore und seine metaphorische Funktion in unserer Sprache; sein gemütlicher Platz als eierliefernder Begleiter auf Bauernhöfen, in Kleinbetrieben und in Vorstadtgärten; und sein düsteres modernes Schicksal als Batterievogel, der gezüchtet wird, um die unstillbare Sucht der Gesellschaft nach Flügeln und Nuggets zu stillen.
Von allen Tieren repräsentieren Hühner vielleicht am besten die widersprüchliche Art und Weise, wie wir Menschen andere Arten behandeln: geliebtes Haustier und billige Ware, Symbol für ein nachhaltiges gutes Leben und brutales Objekt der Massentierhaltung. Das Huhn ist auch ein Vogel, der uns sehr vertraut ist und über den wir dennoch sehr wenig wissen. Fowl Play ist ebenso informativ wie unterhaltsam und erzählt eine bemerkenswerte Geschichte über evolutionäre Veränderungen, epische Weltreisen und rücksichtslose Ausbeutung - aber auch über Kameradschaft, Einfallsreichtum und die Torheit der menschlichen Natur.
| ISBN: | 9781801104470 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | A History of the Chicken from Dinosaur to Dinner Plate |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 288 |
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