Bewertung:
Das Buch ist ein viel beachteter Leitfaden für Anfänger, die sich für die Herstellung von Obstweinen zu Hause interessieren. Es zeichnet sich durch seinen unterhaltsamen und informativen Schreibstil, eine Vielzahl einzigartiger Rezepte und eine entspannte Herangehensweise an den Weinherstellungsprozess aus. Es wird zwar für seine Zugänglichkeit und die gründliche Behandlung grundlegender Techniken gelobt, aber einige Leser finden es im Vergleich zu modernen Quellen etwas veraltet und gelegentlich verwirrend.
Vorteile:⬤ Informativ und unterhaltsam zu lesen
⬤ deckt Grundlagen und einzigartige Rezepte ab
⬤ leicht zu folgen
⬤ humorvoller Schreibstil
⬤ für Anfänger geeignet und zugänglich
⬤ bietet praktische Tipps und alternative Methoden zur Weinherstellung.
⬤ Stellenweise etwas veraltet
⬤ kann für diejenigen, die mit anderen Quellen zur Weinherstellung vertraut sind, verwirrend sein
⬤ weniger detailliert in Bezug auf fortgeschrittene Techniken
⬤ einige Rezepte können sich wiederholen oder den üblichen Online-Quellen ähneln.
(basierend auf 157 Leserbewertungen)
Joy of Home Wine Making
Portwein und Sherrys, Weißweine, Rotweine, Roséweine und Melomelas - machen Sie Ihren eigenen Wein, ohne einen Weinberg zu besitzen.
Wenn Sie ein einfaches Rezept befolgen können, können Sie zu Hause köstliche Tafelweine herstellen. Es macht Spaß, es ist einfach - und das Ergebnis wird Ihre Lieblingsgerichte wunderbar ergänzen und ein unvergleichlicher Genuss sein, wenn Freunde zu Besuch kommen. Sie müssen keinen Bordeaux in Ihrem Keller herstellen, um ein erfolgreicher Heimwinzer zu sein - Sie können Rosinenwein herstellen und ihn wie Sherry trinken oder ihn zur Verfeinerung Ihrer chinesischen Küche verwenden. Himbeer- oder Aprikosenwein eignet sich für köstliche Desserts. Und wenn Sie sich für exotischere Gebräue interessieren, ist Rhabarbersekt der ultimative Genuss.
The Joy of Home Winemaking ist Ihr umfassender Leitfaden für:
⬤ die modernsten Techniken und Geräte.
⬤ leicht verfügbare und erschwingliche Zutaten und Materialien.
⬤ Altern, Abfüllen, Abfüllen, Mischen und Experimentieren.
⬤ Dutzende von Originalrezepten für großartig schmeckende Obstweine,.
⬤ Gewürzweine, Kräuterweine, Schaumweine, Sherrys, Liköre.
⬤ sogar selbstgemachte Limonade.
⬤ eine spritzige Kurzgeschichte der Weinherstellung.
⬤ Hilfreiche Illustrationen und ein Glossar.
⬤ ein umfangreicher Abschnitt über den Versandhandel.
Ganz gleich, ob Sie Ihren Wein trocken oder leicht süß bevorzugen, The Joy of Home Winemaking enthält alle Informationen, die Sie brauchen, um im Handumdrehen vom gelegentlichen Weinkenner zum Experten für die Weinherstellung zu Hause zu werden.
| ISBN: | 9780380782277 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2010 |
| Seitenzahl: | 288 |
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