Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Breakfast at Monsanto's“ von Dr. Lee Andrew Evslin bietet eine eingehende Analyse von Glyphosat und seinen potenziellen Gesundheitsrisiken, bringt es mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung und plädiert für ein stärkeres Bewusstsein und eine kritische Bewertung der Lebensmittelsicherheit. Das Buch ist gut recherchiert, leicht zugänglich und fesselt die Leser mit überzeugenden Argumenten und Empfehlungen.
Vorteile:⬤ Gut recherchiert und erschöpfend detailliert
⬤ leicht zu lesen und zu verstehen
⬤ präsentiert überzeugende Beweise und Argumente
⬤ regt zum kritischen Denken über Lebensmittelsicherheit an
⬤ enthält praktische Empfehlungen
⬤ fesselnd und zum Nachdenken anregend.
⬤ Manche mögen das Thema alarmierend finden
⬤ das Buch ist zwar informativ, aber relativ kurz
⬤ kann den Leser dazu bringen, seine bisherigen Ansichten über Lebensmittel und Pestizide zu überdenken.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Breakfast at Monsanto's
Inhalt des Buches:
Roundup in unserer Nahrung
In den letzten 30 Jahren wurden Milliarden Pfund glyphosathaltiger Herbizide (wie Roundup) auf unsere Lebensmittelkulturen gesprüht. Diese Herbizide auf Glyphosatbasis sind die am häufigsten verwendeten Unkrautvernichtungsmittel der Geschichte. Sie werden regelmäßig auf GVO-Kulturen und auf Nicht-GVO-Kulturen wie Weizen, Kartoffeln und Zuckerrohr eingesetzt. Aufgrund ihres massiven Einsatzes nehmen Millionen, wenn nicht Milliarden von Menschen weltweit täglich Glyphosat mit ihrer Nahrung auf.
Breakfast at Monsanto's präsentiert eine aussagekräftige Übersicht über die wissenschaftlichen Beweise, die Glyphosat mit schädlichen Auswirkungen auf Menschen und andere Lebensformen in Verbindung bringen. Abgesehen von seiner direkten Toxizität ist Glyphosat auch als Antibiotikum patentiert. Es gibt neue Hinweise darauf, dass Glyphosat das empfindliche Gleichgewicht der Bakterien, die in und auf unserem Körper leben und für eine gute Gesundheit unerlässlich sind, tiefgreifend verändern kann.
Breakfast at Monsanto's schließt mit Empfehlungen zum Schutz unserer Gesundheit und der Umwelt vor diesen potenziell giftigen Chemikalien.
Lee A. Evslin, M. D., ist ein zertifizierter Kinderarzt und Mitglied der American Academy of Pediatrics. Er praktizierte als Arzt und war Geschäftsführer einer multidisziplinären medizinischen Gruppe und des angeschlossenen Krankenhauses. Im Jahr 2014 wurde er gebeten, in einer vom Staat Hawaii geförderten Pestizid-Taskforce mitzuarbeiten. Die Arbeitsgruppe untersuchte und berichtete über die möglichen gesundheitlichen und ökologischen Folgen des Versprühens von Pestiziden. Nach der Veröffentlichung des Berichts setzte Dr. Evslin seine Forschungen fort und traf sich mit einigen der landesweit führenden Experten für Pestizidtoxizität und arbeitete mit ihnen zusammen. Für seine Arbeit an der Pestizidgesetzgebung erhielt er nationale Anerkennung von der American Academy of Pediatrics.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781735273112 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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