Für die guten Zeiten: Das Beste aus fünfzig Jahren

Originaltitel:

For the Good Times: The Best of Fifty Years

Inhalt des Buches:

Wenn Sie plötzlich alleinstehend oder frisch verheiratet sind und Ihre Mutter Sie während Ihrer Kindheit aus der Küche ferngehalten hat, ist noch nicht alles verloren. Mit einem Lehrbuch, in dem steht, wie man schneidet, brät, backt, sautiert, kocht usw., einem Exemplar von For the Good Times... und ein wenig Einsatz Ihrerseits könnte sich Ihr Ruhm als Koch schnell in der ganzen Nachbarschaft verbreiten.

Befolgen Sie einfach die Anweisungen, nehmen Sie sich die Zeit, die Sie für die Zubereitung brauchen, und lügen Sie über Ihre angeborenen Fähigkeiten jeden an, außer Ihre engsten Freunde.

Zum Zeitpunkt der Abfassung dieses Artikels war Virginia Doane Shipley stellv.

Präsidentin, Schatzmeisterin und Chefredakteurin einer Werbeagentur; Tom Shipley, ihr Präsident, ist Ingenieur, Marketingleiter und Autor für Fachpublikationen zu technischen Themen. Er ist im Who's Who in U. S. Writers, Editors and Poets, Marquis Who's Who in Finance and Industry, U. S. Registry's Who's Who in Leading American Executives, Strathmore's Who's Who und im National Directory of Who's Who in Executives and Professionals aufgeführt.

Sie sind die Autoren von The Shipleys' Little Kitchen Guide, einer Darstellung von Küchenmaßen und -äquivalenten, Umrechnungen von Maßen aus alten Rezepten, Lebensmitteläquivalenten, Messverfahren für trockene flüssige und feste fetthaltige Zutaten, Ersatz von Kräutern/Gewürzen/Gewürzen, usw.

Dieses Buch wurde 1981 begonnen und der Inhalt 1991 festgelegt. Nach dem Tod seiner Frau im Jahr 1992 begann Tom mit der Formatierung und weiteren Bearbeitung des Materials für den Druck. Das Buch ist nun zu ihrem Gedenken veröffentlicht worden.

Die Druckerei, Quebecor Printing Book Group, Kingsport, wurde ursprünglich als The Kingsport Press gegründet. Im Frühjahr 1923 begann die Druckerei mit der Herstellung von leinengebundenen Büchern auf Papier der Mead Corporation und Buchleinen der Clinchfield Mills (beides Unternehmen in Kingsport, Tennessee). Toms Vater begann seine Arbeit dort am 2. April 1923 und arbeitete bis zu seiner Pensionierung im Jahr 1966.