Bewertung:
Das Buch wird für seine informative und ansprechende Herangehensweise an die Nahrungssuche mit detaillierten Illustrationen und einem monatlichen Leitfaden für das Sammeln lokaler Pflanzen hoch gelobt. Die Leidenschaft der Autorin und ihr lokaler Bezug machen das Buch für die Leser noch nützlicher.
Vorteile:Das Buch ist übersichtlich nach Monaten gegliedert, enthält detaillierte Fotos und Zeichnungen, bietet praktische Rezepte und Verwendungsmöglichkeiten für die gesammelten Pflanzen und ist für lokale Sammler relevant. Die Leidenschaft und das Fachwissen der Autorin in Sachen Futtersuche sind offensichtlich und werden geschätzt.
Nachteile:In den Rezensionen wurden keine spezifischen Nachteile genannt, aber es könnte an Pflanzenvielfalt mangeln, wenn die Leser nicht an der lokalen Flora interessiert sind.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Foraging as a Way of Life: A Year-Round Field Guide to Wild Plants
Finden Sie die Verbindung zum Land und ernähren Sie Ihre Familie lokal, saisonal und nachhaltig
Ernähren Sie Ihre Familie aus der Speisekammer der Natur. Foraging as a Way of Life dokumentiert zwölf Monate Wildnisarbeit mit fünf verschiedenen Pflanzen pro Monat für ein ganzes Jahr mit reichlich lokalem und saisonalem Essen. Verbessern Sie Ihren Sinn für Selbstversorgung, während Sie gleichzeitig Ihre Ernährungssicherheit erhöhen, Ihren Lebensraum schützen und sich mit dem Land verbinden.
Dieses reich bebilderte, leicht verständliche und ausführliche Buch bietet:
⬤ Genaue und detaillierte Beschreibungen von Kräutern, Pilzen, Beeren und anderen Wildpflanzen, um Verwechslungen zu vermeiden und das Vertrauen bei der Bestimmung der Pflanzen zu stärken.
⬤ Rezepte für Heilmittel, Stärkungsmittel, Sirupe und handgefertigte, einzigartige Gerichte mit wilden Zutaten - genießen Sie eine Hagebuttensuppe mit gebratenen Löwenzahnblüten, gefolgt von Birkenrindenkeksen oder Zichorienschokoladenriegeln.
⬤ Ausführliche Anleitungen für die sichere Verwendung oder den Verzehr jeder Art, einschließlich Warnhinweisen, Ähnlichkeiten und Tipps für eine nachhaltige Ernte.
Basierend auf den eigenen Erfahrungen der Autorin und ihrem Studium der Kräuterkunde und Ethnobotanik soll Futtersuche als Lebensweise die Leser dazu inspirieren, die Ausgelassenheit und Freude an wilden Lebensmitteln zu teilen und gleichzeitig Nahrung und Verbundenheit in ihren heimischen Feldern oder Wäldern zu finden. Ein Muss für jeden Gärtner, der beim Unkrautjäten ein Abendessen sammeln möchte, für alle, die beim Wandern lernen wollen, wie man nachhaltig erntet, oder für jeden, der gesunde, selbstgesammelte Mahlzeiten zubereiten und dabei den Planeten schonen möchte.
| ISBN: | 9780865719972 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 328 |
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