Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird von vielen Nutzern für seinen informativen Inhalt und die lokalisierten Informationen über essbare Pflanzen im Südosten der USA gelobt. Es zeichnet sich durch qualitativ hochwertige Bilder und klare Beschreibungen aus und ist damit ein gutes Hilfsmittel für Anfänger und erfahrene Sammler. Einige Rezensenten kritisieren jedoch die Organisation, die Qualität einiger Fotos und die begrenzte Anzahl der behandelten Pflanzen. Andere erwähnen, dass das Buch für ernsthafte Bestimmungszwecke ohne zusätzliche Hilfsmittel nicht ausreichend ist.
Vorteile:⬤ Informativ mit ausgezeichneten Bildern
⬤ auf die jeweilige Region zugeschnitten
⬤ enthält saisonale Listen
⬤ enthält Sicherheitshinweise und Kochvorschläge
⬤ gutes Nachschlagewerk für die Nahrungssuche
⬤ hochwertige Bilder und detaillierte Beschreibungen.
⬤ Einige Fotos sind minderwertig und nicht hilfreich für die Identifizierung
⬤ braucht eine bessere Organisation
⬤ fehlt die Abdeckung einiger wichtiger lokaler Pflanzen
⬤ einige Benutzer glauben, es ist nicht zuverlässig für die Identifizierung von Pflanzen auf eigene Faust
⬤ könnte von Überarbeitungen im Text für Klarheit profitieren.
(basierend auf 120 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Southeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Angelica to Wild Plums
Inhalt des Buches:
"Dies ist der ultimative Führer, und Chris ist der unangefochtene Schwergewichts-Champion der Futtersuche im Süden.
“ --Sean Brock, Autor von Heritage und Chefkoch von McCradys, Minero und Husk Der Südosten bietet ein wahres Festmahl für Futtersucher, und mit Chris Bennett als zuverlässigem Führer lernen Sie, wie Sie eine Fülle von köstlichen Wildpflanzen sicher finden und identifizieren können. Die Pflanzenprofile in Southeast Foraging enthalten klare Farbfotos, Tipps zur Identifizierung, Hinweise zur ethischen Ernte und Vorschläge zum Verzehr und zur Konservierung.
Ein praktischer Saisonplaner gibt Auskunft darüber, welche Pflanzen zu welcher Jahreszeit verfügbar sind. Dieses gründliche, umfassende und sichere Buch ist ein Muss für Jäger und Sammler in Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Maryland, Kentucky, Louisiana, Mississippi, North Carolina, South Carolina, Tennessee, Virginia und West Virginia.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781604694994 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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