Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch erhält überwältigendes Lob für seinen informativen Inhalt über Umgangsformen und Kundenservice, insbesondere im Gastgewerbe. Viele Rezensenten halten es für eine wertvolle Ressource, die das Selbstvertrauen stärkt und praktische Tipps liefert. Allerdings gibt es auch Kritik an der Ausrichtung des Buches, da einige Leser mehr gastgewerbespezifische Inhalte als einen allgemeinen Schwerpunkt auf Umgangsformen erwartet hatten.
Vorteile:⬤ Äußerst kenntnisreich und informativ
⬤ leicht zu lesen
⬤ maßgebliche Quelle
⬤ bietet großartige Tipps
⬤ bietet eine neue Perspektive auf den Kundenservice
⬤ gut geschrieben und recherchiert
⬤ ein Muss für Fachleute
⬤ nützlich für geschäftliche und gesellschaftliche Situationen
⬤ in verschiedenen Branchen anwendbar.
Einige Rezensenten sind der Meinung, dass der Titel des Buches irreführend ist, da es sich mehr auf Etikette und Kundenservice als auf das Gastgewerbe im Speziellen konzentriert; mindestens ein Rezensent ist der Meinung, dass es an echtem Inhalt mangelt.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Hospitality Management: People Skills and Manners on and off the Job
Inhalt des Buches:
Hospitality Management ist eine Karriere- und Lebensreferenz sowohl für erfahrene Führungskräfte als auch für Neueinsteiger. Dieses Buch versetzt Mitarbeiter in die Lage, problemlos in einem globalen Umfeld zu arbeiten und die kulturellen Erwartungen ihrer Gäste zu interpretieren. Die Autorin, Lyn Pont, PhD, ist eine motivierende öffentliche Rednerin und Pädagogin. Sie ist die Präsidentin und Gründerin von Manners for Business, Inc. In Hospitality Management spricht sie über Service, Beziehungen, Integrität, Kommunikation, persönliches Image, Kreativität, das Endergebnis und vieles mehr. Als Geschichtenerzählerin webt Dr. Pont in die Erzählung wertvolle Branchengeschichte und Geschichten ein, die eine Kultur des Service und der persönlichen Exzellenz unterstützen.
Der Wettbewerb im Hotel- und Gaststättengewerbe ist unaufhörlich, und Marken suchen Mitarbeiter, die sich sowohl bei der Arbeit als auch im Privatleben tadellos verhalten können. Moderne Gastgewerbefachleute sind zu Recht darauf bedacht, ihr Unternehmen und sich selbst mit Glanz, Höflichkeit, Selbstvertrauen und Autorität zu repräsentieren. Der Studiengang Hospitality Management zeigt, welche Soft Skills Sie einsetzen können, um Ihre Gäste mit Ihrer herausragenden Aufmerksamkeit für die Kundenbetreuung zu begeistern.
Wenn Sie an bemerkenswerten Service glauben und eine Leidenschaft für diese großartige Branche haben, dann wird Hospitality Management Sie mit einer Schatztruhe voller praktischer Informationen erfreuen, die Sie während Ihrer gesamten Karriere begleiten werden.
"Pont's Buch ist ein Muss für jeden, der eine Karriere im Gastgewerbe in Erwägung zieht".
-Isadore Sharp, Vorsitzender und Gründer, Four Seasons Hotels and Resorts.
"Eine erfrischende, gründliche und notwendige Lektüre für jeden, der sich mit den Feinheiten der Branche beschäftigt.... Ein großartiges Schulungsinstrument für das Gastgewerbe.".
-Arthur J. Torno, Vizepräsident, American Airlines, Inc.
"Überlassen Sie es der Expertin für Business-Etikette Dr. Lyn Pont, den umfassendsten Leitfaden zu verfassen, um Ihren Gästen das unvergessliche Gastfreundschaftserlebnis zu bieten, das sie verdienen.".
-Martin Yang, Meisterkoch, Autor, Ernährungsberater, Moderator von Kochsendungen und Reiseberichten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781491733080 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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