Hospitality and Tourism Management
Reisen zum Vergnügen oder aus geschäftlichen Gründen werden als Tourismus bezeichnet. Der Tourismus kann innerhalb des Landes des Reisenden oder grenzüberschreitend sein.
In vielen Regionen und Ländern ist er zu einer wichtigen Einkommensquelle geworden. Es gibt verschiedene Branchen, die vom Tourismus profitieren, z. B.
Beherbergungsbetriebe wie Hotels, Ferienanlagen, Gasthöfe, Jugendherbergen und Zimmervermietungen, Transportdienste wie Kreuzfahrtschiffe, Züge, Fluggesellschaften und Taxis. Auch Geschäftseinrichtungen wie Restaurants, Vergnügungsparks, Kasinos, Theater, Einkaufszentren und Musikveranstaltungen profitieren vom Tourismus.
Das Tourismusmanagement umfasst die Überwachung aller Aktivitäten, die mit dem Tourismus und dem Gastgewerbe in Zusammenhang stehen. Es bildet Menschen für Managementpositionen in der Beherbergungs-, Lebensmittel- und Tourismusbranche aus. Dieses Buch beleuchtet die Konzepte und innovativen Modelle rund um die zukünftigen Entwicklungen im Tourismus- und Gastgewerbemanagement.
Einige der verschiedenen Themen, die in diesem Buch behandelt werden, befassen sich mit den unterschiedlichen Branchen, die unter diese Kategorie fallen. Es soll Studenten und Experten gleichermaßen als Leitfaden dienen und zum Wachstum der Disziplin beitragen.
| ISBN: | 9781682859711 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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