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Vegetables: A Love Story: 92 Heartwarming Recipes from the Kitchen of Sweetsugarbean
In diesem Nachfolgekochbuch zu ihrem Taste Canada Gold-Gewinner All the Sweet Things wendet sich Ren e Kohlman dem Gemüse zu und liefert uns 92 herzerwärmende Rezepte und Geschichten aus der Küche von Sweetsugarbean.
Als Ren e Kohlman zum ersten Mal mit ihrem Partner Dixon zusammenkam, schenkte er ihr ein Bündel Spargel. Sie wusste sofort, dass es Liebe war und dass sich in ihrem nächsten Kochbuch alles um Gemüse drehen würde.
In 23 Kapiteln, gegliedert nach Gemüsesorten, vom verheißungsvollen Spargel bis zur verlässlichen Zucchini, enthält Vegetables: A Love Story enthält 92 köstliche und leicht nachzukochende Rezepte mit Gemüsebezug (aber nicht ausschließlich vegetarisch). Suppen, Salate, Beilagen, Torten, Aufläufe, Nudelgerichte, Snacks und mehr werden von lebendigen Fotos begleitet, die sowohl die rohen Zutaten als auch die fertigen Gerichte in Szene setzen.
Dem Buch vorangestellt sind eine empfohlene Zutatenliste für Speisekammer, Kühlschrank und Gefrierschrank, die Lieblingsküchengeräte der Autorin sowie Tipps für erfolgreiches Kochen und die Lagerung von Gemüse. Außerdem enthält es sieben Essays, die die Geschichte von Ren und Dix' Beziehung und die Bedeutung von Gemüse für ihr gemeinsames Leben erzählen, und zwar mit der für Ren e typischen Mischung aus Humor und Herz, die die Leser ihres Blogs und ihrer Zeitungskolumnen so schätzen. Mit ein wenig Überredungskunst gelang es ihr sogar, Dixon dazu zu bringen, einige seiner eigenen Einsichten zu den Seiten beizusteuern. In Ren e's eigenen Worten: "Es ist eine Liebesgeschichte über Essen und eine Essensgeschichte über die Liebe".
| ISBN: | 9781771513401 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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