Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 9 Stimmen.
Vegetable Gardening for Organic and Biodynamic Growers: Home and Market Gardeners
Biografien von 76 Gemüsesorten mit detaillierten Beschreibungen, wie.
Anbau, ihr Herkunftsklima, ihre Veränderung im Laufe der Zeit
Im Laufe der Zeit, und ihr ernährungsphysiologisches und therapeutisches Potenzial
Joel Morrow begann, seine Gemüse-"Biografien" aufzuschreiben - am Rande eines Pflanzkalenders - als seine erste Gartenlehrerin, Margareta Leuder, "beschrieb, wie sie als Kind 1905 in der Sonoran-Wüste Wassermelonen gezüchtet hatte".
In den 1980er Jahren wurde Joel Herausgeber der Zeitschrift Biodynamics. Darin begann er seine Interviews mit Gemüse, die er seit 30 Jahren führt. Das vorliegende Buch ist das Ergebnis dieser "Biografien". Er sagt uns: "Obwohl diese Biografien der Einfachheit halber alphabetisch geordnet sind (von asiatischen Kohlarten bis zu Winterkürbissen), spiegelt jedes Kapitel meine eigene, wechselnde Sichtweise wider, je nach dem Datum des Interviews. Einige beginnen historisch, andere morphologisch, und einige sind so phantasievoll, dass sie Margarettas Schamanismus aus der Kindheit wiederzuerwecken scheinen, der durch Rudolf Steiners spirituelle Sicht der Natur, die Grundlage der Biodynamik, wunderbar ausgearbeitet wurde."
Dieses Buch ist nicht nur ein Gartenratgeber, sondern leitet den Leser auch innerlich dazu an, ein Gemüse als "Kunstwerk, eine Reise, einen Ritus des Übergangs in die natürliche Welt" wahrzunehmen. Vegetable Gardening for Organic and Biodynamic Growers ist dazu bestimmt, nicht nur ein immerwährendes nützliches Handbuch zu werden, sondern auch ein beliebtes Nachttischbuch.
| ISBN: | 9781584201670 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 382 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
