Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch erhält positive Kritiken für seinen Nutzen im Gartenbau und in der landwirtschaftlichen Ausbildung, was es zu einer wertvollen Ressource für Studenten und Fachleute macht. Es wird für seinen Inhalt und seinen Zustand gelobt, aber von einigen als etwas teuer empfunden.
Vorteile:⬤ Sehr informativ und nützlich für Gartenbau und Landwirtschaft
⬤ wertvoll für Studenten und Fachleute
⬤ guter Zustand bei Ankunft
⬤ guter Preis für die Qualität.
Einige Nutzer finden das Buch ein wenig teuer.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Vegetable Production and Practices (Welbaum Gregory E (Virginia Tech University USA))
Inhalt des Buches:
Eine erfolgreiche Gemüseproduktion auf einem modernen, wettbewerbsorientierten Markt erfordert das Verständnis von viel mehr Faktoren als der Biologie der Pflanzen und der entsprechenden Produktionstechniken. Dieses wichtige neue Lehrbuch bringt Wissenschaft und Praxis der Gemüseproduktion auf den neuesten Stand, indem es auf moderne Anbautechniken und die jüngsten Herausforderungen der Verbrauchernachfrage eingeht, denen sich die Erzeuger heute gegenübersehen. Es führt in die Gemüseproduktion unter dem Gesichtspunkt der Erzeugung hochwertiger Produkte ein, die die Bedürfnisse des modernen Verbrauchers erfüllen. Das Buch beginnt mit den Grundlagen des Gemüseanbaus unter Verwendung von Methoden mit hohem und niedrigem Input, einschließlich ökologischer und nachhaltiger Produktionstechniken, und führt dann in viele Themen ein, die in älteren Texten weniger umfassend behandelt werden, darunter die gute landwirtschaftliche Praxis zur Verbesserung der Qualität, zur Verringerung der biologischen Verunreinigung und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, die Wasserwirtschaft, Anbausysteme, plastische Kulturen, geschützte Kulturen und mineralische Ernährung. Vegetable Production and Practices" führt auch in die Nutzung der Molekularbiologie zur genetischen Verbesserung von Pflanzen ein.
Es werden spezifische Fragen zu einzelnen Gemüsekulturen nach Familien behandelt, darunter Krankheiten, Ernte, Qualitätsmerkmale und andere Themen, die für die Verbraucher immer wichtiger werden, einschließlich der Rolle von Gemüse für die menschliche Gesundheit.
Professor Gregory E. Welbaum unterrichtet seit langem erfolgreich Gartenbaukurse an der Virginia Tech und anderen Universitäten in den USA und weltweit. Vegetable Production and Practices wurde speziell zur Begleitung von Kursen im Gemüseanbau konzipiert und ist daher ideal geeignet, um Studenten der Pflanzenbau- und Gartenbauwissenschaften zu inspirieren und erfahrenen Praktikern ein nützliches Nachschlagewerk zu bieten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781845938024 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 486 |
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