Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner leicht nachvollziehbaren Rezepte und detaillierten Illustrationen gut aufgenommen und eignet sich daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker. Es wurde jedoch kritisiert, dass die für das Vereinigte Königreich spezifischen Zutatenanforderungen möglicherweise nicht gut auf andere Länder übertragbar sind, was bei einigen Benutzern zu unbefriedigenden Ergebnissen führt.
Vorteile:Einfache Rezepte, gut bebildert, detaillierte Schritte, für Anfänger geeignet, umfassende Anleitungen, schöne Fotos, großartig für Kuchendekorationstechniken.
Nachteile:UK-spezifische Zutaten können außerhalb des Vereinigten Königreichs zu Problemen beim Backen führen, Rezepte können zu trockenen Kuchen führen, einige Benutzer empfanden die Informationen als repetitiv, wenn sie bereits ähnliche Backbücher besaßen.
(basierend auf 26 Leserbewertungen)
Georgia's Cakes: A Step-By-Step Masterclass to Make Every Cake a Showstopper
Der ultimative Leitfaden zum Herstellen, Backen und Dekorieren von atemberaubenden Torten von der Instagram- und Youtube-Sensation Georgia's Cakes.
Wenn Sie Ihre Tortendekorationsfähigkeiten auf das nächste Level bringen wollen, dann suchen Sie nicht weiter. Kein anderes Buch führt Sie so detailliert und anschaulich durch jeden Schritt der Tortendekoration wie dieses, wobei es gleichzeitig so einfach und verständlich wie möglich gehalten ist. Georgias Erfahrung, ihr Wissen und ihre pädagogischen Fähigkeiten werden Ihr Verständnis und Ihre Herangehensweise an die moderne Tortendekoration verändern.
Vom Backen eines perfekten Biskuits über die Erklärung der Zutaten bis hin zur Beherrschung des Spachtels - dies ist nicht nur ein Rezeptbuch, sondern ein Meisterkurs in Tortenkunst. Die Tortendekoration hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt und modernisiert - Buttercreme hat Fondant übertrumpft, die Tortenschichten sind höher und die Designs sind moderner geworden. Wir haben sogar alle Arten von Dekorationen in den Mix geworfen (wer hätte gedacht, dass Popcorn die Spitze einer Torte in neue Dimensionen bringt?!)
Die im Cordon Bleu ausgebildete Georgia Green hat ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen einer Hausbäckerin und einer professionellen Konditorin gefunden. Als Spezialistin für Kuchendekoration hat Georgia entdeckt, dass es manchmal in Ordnung ist, Abkürzungen zu nehmen, aber dennoch die höchste Qualität der Zutaten, des Könnens und der Ausführung zu erhalten. Bekannt durch ihre erfolgreichen Instagram- und YouTube-Kanäle haben Georgia und ihre zuckersüßen Follower bewiesen, dass jeder eine hervorragend aussehende (und schmeckende) Torte kreieren kann. Der Beweis liegt im wahrsten Sinne des Wortes im Pudding.
| ISBN: | 9780008563769 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 224 |
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