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Georgian Recipes and Remedies: A Country Lady's Household Handbook
Entdecken Sie die Rezepte für Mrs. Rooke's Very Good Plum Cake und Lady Harbord's Marigold Cheese. Lernen Sie, wie man Stachelbeeren "so grün wie sie wachsen" einmacht und Sir Theodore Colladons Pfirsichblütensirup herstellt. Schlemmen Sie Lady St. Quintins holländischen Pudding und Mrs. Ealls kandierte Kuhschellen. Dann spülen Sie alles mit Lady Strickland's Strong Mead oder einem Right Red Dutch Currant Wine herunter.
Dies sind nur einige der köstlichen georgianischen Rezepte, die in den Rezeptbüchern von Sabine Winn, der in der Schweiz geborenen Ehefrau von Sir Rowland Winn, 5. Baronet Nostell, dem Besitzer des beeindruckenden palladianischen Herrenhauses Nostell Priory in Yorkshire, zu finden sind. Mit Hilfe von jahrhundertealten Kochbüchern, Zeitungsausschnitten, alten Familienrezepten und Beiträgen adliger Freunde schuf Lady Winn eine wunderbar eklektische Sammlung von köstlichen Gerichten, die in diesem neuen Band dem modernen Leser zum Genuss präsentiert werden.
Da sie den englischen Ärzten misstraut, finden sich in Sabines Rezeptbüchern auch zahlreiche Rezepte für eine ganze Reihe von Beschwerden, wie z. B.: The Best Thing in the World for Languishing Spirits or Fatigue after a Journey; Mrs Aylott's Excellent Remedy for Colic; Aunt Barrington's Cure for Pleurisy; An Approved Medicine to Drive the Scurvy or any other Ill Humour out of a Man's Body; and A Diet Drink to Cure all Mannerity of Hurts and Wounds.
| ISBN: | 9781526727299 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 192 |
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