Bewertung:
Das Buch „Justice of the Pies“ von Maya-Camille Broussard hat gemischte Kritiken erhalten, wobei viele die vielfältigen, kreativen Rezepte und die inspirierenden Geschichten lobten, die sich durch das Buch ziehen. Die Rezensenten haben die Qualität der Rezepte, die schönen Fotos und die Ausgewogenheit zwischen süßen und herzhaften Gerichten hervorgehoben. Einige Nutzer äußerten jedoch ihre Enttäuschung über den Inhalt, da die Erwartungen an mehr süße Torten nicht erfüllt wurden und Bedenken hinsichtlich der Bearbeitung und Klarheit der Rezepte bestanden.
Vorteile:⬤ Einzigartige und kreative Rezepte
⬤ schöne Fotografien
⬤ inspirierende Geschichten über soziale Gerechtigkeit
⬤ eine Mischung aus süßen und herzhaften Gerichten
⬤ einfache und leicht zu befolgende Anleitungen
⬤ gute Qualität und gut aufgemachtes Kochbuch.
⬤ Einige Leser erwarteten mehr süße Kuchenrezepte und waren enttäuscht von dem Schwerpunkt auf herzhaften Gerichten
⬤ Probleme mit der Klarheit der Rezepte und Redaktionsfehler
⬤ einige fanden die Rezepte ein bisschen komisch oder nicht so einzigartig wie erwartet.
(basierend auf 30 Leserbewertungen)
Justice of the Pies: Sweet and Savory Pies, Quiches, and Tarts Plus Inspirational Stories from Exceptional People: A Baking Book
Kuchen (und Torten, Quiches und mehr) mit einem Zweck von der gefeierten Chicagoer Bäckerin und Star der Netflix-Serie Bake Squad, Maya-Camille Broussard "Niemand versteht die Kraft, durch Backwaren menschliche Verbindungen zu schaffen, besser als die Kuchen-Queen Maya-Camille Broussard. Dieser neue Klassiker lässt mich zu meinen Schränken rennen, um etwas zu backen.
"Christina Tosi, Köchin und Gründerin der Milk Bar. In Justice of the Pies verrät Maya-Camille Broussard mehr als 85 Rezepte für süße und herzhafte Kuchen und andere köstliche Kreationen, die ihre Bäckerei mit sozialem Auftrag bekannt gemacht haben, darunter ihr berühmter Salted Caramel Peach Pie und Brandied Banana Butterscotch Pie sowie herzhafte Varianten wie die Fig + Pig Quiche und Roasted Brussels Sprouts + Cherry Tart. Maya-Camille erzählt auch die Geschichten von Helden außerhalb der Küche: Koryphäen, die sich für soziale Gerechtigkeit und Gleichberechtigung einsetzen, und präsentiert Rezepte, die sie inspiriert haben.
Maya-Camille gründete ihre Bäckerei zu Ehren ihres Vaters, der Strafverteidiger war und eine große Liebe zum Kuchenbacken hatte. Mit ihrer Bäckerei beweist sie, dass gute Arbeit und köstliche Dekadenz Hand in Hand gehen können.
| ISBN: | 9780593234440 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 304 |
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