Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Einige loben es als geeignetes Geschenk für Teeliebhaber, vor allem für diejenigen, die sich für Matcha interessieren, während andere es für seine verwirrende Struktur und den oberflächlichen Inhalt kritisieren. Die Rezensionen deuten darauf hin, dass zwar die Leidenschaft des Autors für Tee durchscheint, aber die Organisation und die Tiefe der Informationen zu wünschen übrig lassen.
Vorteile:⬤ Bietet gute Informationen über Matcha-Tee
⬤ visueller Reiz mit Bildern
⬤ kann Begeisterung für Tee wecken.
⬤ Verwirrende Gliederung
⬤ mangelndes Tiefenwissen
⬤ oberflächlicher Inhalt
⬤ schlechte Schreibqualität und grammatikalische Fehler.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Stories of Japanese Tea: The Regions, the Growers, and the Craft
Entdecken Sie die Kunstfertigkeit des japanischen Tees vom Anbau bis zur Tasse in diesem umfassenden, illustrierten Leitfaden über die Teeindustrie, der die japanischen Erzeuger, ihr Handwerk der Teezubereitung und den Einfluss der Teetradition auf Küche, Kunst und Gesundheit beschreibt.
Diese visuelle Erkundung eines der beliebtesten Getränke der Welt erzählt die Geschichte des Tees und der Teezubereitung in Japan: wie er angebaut, geerntet und verarbeitet wird und wie man ihn zubereitet und genießt. Anhand von Interviews mit Teebauern, Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Dr. Andrew Weil und erstaunlichen Rezepten von japanischen Köchen und Mixologen, darunter der Sternekoch Hayashi Hirohisa und die Konditorin Yoshie Shirakawa, erfahren Sie alles, was es über japanischen Tee zu wissen gibt.
Dieses perfekte Geschenk für Teeliebhaber erzählt die Geschichte des Tees von seinen Ursprüngen bis zur Gegenwart, verpackt in einem wunderschönen Fotobuch, fotografiert und zusammengestellt von Zach Mangan, dem Gründer von Kettl, einem in New York City und Fukuoka, Japan, ansässigen Unternehmen für Tee und Teezubehör.
| ISBN: | 9781648960079 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 128 |
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