Bewertung:
In den Rezensionen zu „Gesunde Ernährung, gesunde Welt“ wird das Buch für seine umfassenden und überzeugenden Argumente für eine pflanzliche Ernährung gelobt. Es behandelt effektiv gesundheitliche, wirtschaftliche, ökologische und ethische Gründe für eine solche Lebensweise. Es wird gelobt, dass es klar und verständlich geschrieben ist, was es zu einem Motivationsinstrument für diejenigen macht, die ihre Essgewohnheiten ändern wollen. Einige Rezensenten äußern jedoch Bedenken zu bestimmten Aspekten der Empfehlungen des Autors und finden, dass sie sich im Vergleich zur bestehenden Literatur etwas wiederholen.
Vorteile:Umfassende Darstellung der Vorteile einer pflanzlichen Ernährung, leicht zu lesen und zu verstehen, gut dokumentiert mit wissenschaftlichen Belegen, motivierend für eine Änderung des Lebensstils, für ein breites Publikum zugänglich, geht effektiv auf Gesundheitsfragen ein und fördert sowohl das persönliche als auch das ökologische Wohlbefinden.
Nachteile:Einige finden, dass sich das Buch in gewisser Weise in bestehenden Werken wiederholt, andere stellen die Empfehlungen in Frage (z. B. in Bezug auf Vollkorn und Soja), und es wird erwähnt, dass die Autorin als predigend empfunden wird. Einige Leser äußern auch ihr Unbehagen über die spezifischen Ratschläge, wie man sich als pflanzliche/r Esser/in in sozialen Situationen zurechtfindet.
(basierend auf 70 Leserbewertungen)
Healthy Eating, Healthy World: Unleashing the Power of Plant-Based Nutrition
Stellen Sie sich vor, die New York Times veröffentlicht morgen eine erstaunliche Nachricht. Es wurde ein Heilverfahren entdeckt, das die meisten Formen von Herzkrankheiten buchstäblich heilt. Aber nicht nur das. Diese Behandlung hat dramatische Auswirkungen auf die meisten Krankheiten, mit denen westliche Menschen konfrontiert sind, darunter Krebs, Fettleibigkeit, Autoimmunerkrankungen, Diabetes, Osteoporose, Alzheimer und viele andere. Und diese Behandlung ist so kostengünstig, dass zwei Drittel des medizinischen Establishments stillgelegt werden können, da sie keine nützliche Funktion mehr erfüllen.
Das ist wirklich zu viel, um es zu glauben, nicht wahr? Aber das ist noch nicht alles.
Diese Behandlung hat wunderbare Auswirkungen auf die Umwelt. Durch die Anwendung dieser Behandlung können wir die größte Quelle der globalen Erwärmung beseitigen und die Verschmutzung unserer Wasserversorgung durch Abfälle drastisch reduzieren. Wir werden auch die Gesundheit und den Tierbestand unserer Ozeane und Meere drastisch verbessern.
Und das ist noch nicht alles.
Durch die Anwendung dieses Verfahrens werden wir das Angebot an Ackerland drastisch erhöhen, die Kosten für Lebensmittel senken und es uns ermöglichen, jeden auf diesem Planeten zu ernähren. Hungersnöte könnten der Vergangenheit angehören.
Und noch eine letzte Sache.
Diese Behandlung hat auch enorme moralische Auswirkungen, denn sie ermöglicht es uns, fast alle Schmerzen und Leiden, die wir den Tieren zufügen, zu beseitigen, von denen die meisten nicht sichtbar sind, die aber für jeden, der diesem Leiden ausgesetzt ist, moralisch abstoßend sind.
Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass wir nicht auf die morgige Ausgabe der New York Times warten müssen, dass diese Behandlung bereits gefunden wurde und dass die Menge an wissenschaftlichen Daten, die meine Behauptungen unterstützen, überwältigend ist. Die "Wunderbehandlung" ist einfach. Sie besteht darin, sich vollwertig und pflanzlich zu ernähren.
Skeptisch?
Ich bin nicht überrascht.
Aber am Ende dieses Buches werden Sie mit der überwältigenden Menge an Beweisen konfrontiert, die jede der oben aufgestellten Behauptungen unterstützen. Sie werden auch die Gegenargumente der Skeptiker zu hören bekommen und selbst entscheiden können, ob diese Behauptungen wahr sind.
Ich hoffe, dass Sie am Ende dieses Buches überzeugt sein werden und sich unserer Bewegung anschließen. Vielleicht retten Sie damit Ihr Leben und unseren Planeten.
Dieses revolutionäre Buch heißt Gesunde Ernährung - Gesunde Welt: Unleashing the Power of Plant-based Nutrition von J. Morris Hicks, und es ist das Buch, das endlich alle zwingenden Gründe für eine pflanzliche Ernährung aufgreift - von der Umwelt bis zur Lösung der weltweiten Hungerkrise. Darüber hinaus liefert T. Colin Campbell, der gefeierte Autor des Bestsellers The China Study, ein fesselndes Vorwort zu Gesunde Ernährung - Gesunde Welt.
Nach der Lektüre dieses Buches wird es fast unmöglich sein, die Wahrheit zu ignorieren: Der Mensch ist nicht dazu bestimmt, Tiere oder tierische Produkte zu essen, und die Zeit ist gekommen, damit aufzuhören.
| ISBN: | 9781936661046 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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