Health Claims and Food Labelling
Dieses Buch bietet eine Einführung in die Verwendung von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben und untersucht diese Angaben weltweit sowie die Auswirkungen der verschiedenen Rechtsvorschriften auf die Verbraucher und die voraussichtlichen Entwicklungen in der Zukunft.
| ISBN: | 9781788010733 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 204 |
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