
Next-Generation Greenhouses for Food Security
Die moderne Gewächshaustechnologie hat die Lebensmittelversorgungskette in den letzten 40 Jahren revolutioniert. Der Anbau im geschlossenen Feld mittels Agri-Cubes, Pflanzenfabriken, vertikalen Anbaustrukturen und Solargewächshäusern auf dem Dach ist zum Rückgrat einer nachhaltigen Landwirtschaft geworden, die ganzjährig frisches Obst und Gemüse produziert.
Dieses Buch ist ein Versuch, mehrere tiefgreifende Fragen zu erforschen, z. B.
wie digitale Technologie und Simulationsmodelle in kommerziellen Gewächshäusern Energie eingespart haben und warum Landwirte LPWAN-Sensoren und IoT-Überwachungsgeräte den traditionellen zeitgesteuerten Steuerungen vorziehen. Wie kann künstliche Intelligenz das Mikroklima vorhersagen und steuern, und welche Überlegungen sollten bei der Implementierung von Verdunstungskühlsystemen mit Trocknungsmitteln berücksichtigt werden? Anhand von Fallbeispielen und Feldexperimenten werden in jedem Kapitel einige der neuesten Lösungen und Anpassungsstrategien zur Verbesserung der Effizienz und Nachhaltigkeit von Pflanzenproduktionssystemen in geschlossenen Feldern vorgestellt.