Bewertung:
Das Kochbuch von Dr. Linda Shiue, in dem sie ihr medizinisches Wissen und ihre kulinarischen Fähigkeiten kombiniert, wird wegen seiner vielfältigen, gesunden Rezepte, die sich auf pflanzliche Zutaten konzentrieren, sehr positiv aufgenommen. Die Rezensenten schätzen die Organisation, das schöne Design und die Ernährungsempfehlungen, obwohl einige Bedenken hinsichtlich des Geschmacks und der Komplexität bestimmter Rezepte äußern. Es gibt gemischte Erfahrungen mit dem Kauf des Buches, insbesondere in Bezug auf den Versand.
Vorteile:⬤ Vielfältige Rezepte, die pflanzliche Zutaten und Gesundheit betonen
⬤ Schönes Layout mit atemberaubenden Fotos
⬤ Umfassende Ernährungsberatung
⬤ Gut gegliederte Abschnitte nach Regionen
⬤ Viele Nutzer finden die Rezepte einfach auszuführen und angenehm zu kochen
⬤ Geeignet für alle, die ihre Ernährung verbessern oder gesundheitliche Probleme wie Entzündungen und Diabetes angehen wollen.
⬤ Einige Rezepte können geschmacklich unzureichend sein und erfordern Anpassungen
⬤ Die Komplexität mancher Rezepte ist möglicherweise nicht für Anfänger geeignet
⬤ Probleme mit der Klarheit bestimmter Zutaten in den Rezepten
⬤ Die winzige Druckgröße des Buches kann die Lesbarkeit behindern, insbesondere bei den Zutatenlisten
⬤ Erfahrungen mit schleppendem Versand bei einigen Verkäufern.
(basierend auf 38 Leserbewertungen)
Spicebox Kitchen: Eat Well and Be Healthy with Globally Inspired, Vegetable-Forward Recipes
2022 Gold Award-Gewinner, Nautilus Book Awards.
2022 IACP Cookbook Awards Finalist
Eine renommierte Köchin und Ärztin verrät ihre Geheimnisse für ein gesundes Leben in diesem Kochbuch mit gesunden Rezepten, die Ihren Körper und Geist mit Energie versorgen.
"Ich betrachte eine Gewürzkiste gerne als das Äquivalent einer Arzttasche für Köche - sie enthält die wichtigsten Werkzeuge für die Kunst des Kochens. Zu lernen, wie man Gewürze verwendet, ist der beste Weg, um der einfachen Hausmannskost Interesse und Lebendigkeit zu verleihen."
-aus der Einleitung.
In ihrem ersten Kochbuch stellt die Köchin und Ärztin Linda Shiue den Satz "Lass die Nahrung deine Medizin sein" auf die Probe. Mit 175 vegetarischen und pescatarischen Rezepten aus ihrer eigenen Küche nimmt Dr. Shiue Sie mit auf eine Reise der lebendigen, frischen Aromen durch eine Reihe von Gewürzen von Amchar Masala bis Za'atar. Mit einem umfassenden Kapitel "Gesundes Kochen 101", Listen der gesündesten Zutaten und Tipps zur Vorbeugung ist Spicebox Kitchen eine kulinarische Wellness-Reise, die Sie in Ihrer eigenen Küche unternehmen können.
| ISBN: | 9780738286020 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 352 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
