Bewertung:
Das Buch bietet einen prägnanten, aber dennoch fesselnden Überblick über die reiche Geschichte des Gins, so dass es sich sowohl für Gelegenheitsleser als auch für neugierige Enthusiasten eignet. Während es wegen seines informativen Inhalts und seiner visuellen Gestaltung gut ankommt, haben einige Leser es wegen Ungenauigkeiten und mangelndem Tiefgang kritisiert.
Vorteile:⬤ Gut geschriebener und fesselnder Bericht über die Geschichte des Gins
⬤ schönes Layout und Design
⬤ enthält interessante Rezepte
⬤ als Geschenk geeignet
⬤ gut für Gelegenheitsleser auf der Suche nach allgemeinen Informationen
⬤ informativ für diejenigen, die in der Spirituosenindustrie tätig sind
⬤ leicht zu lesen.
⬤ Nicht geeignet für diejenigen, die eine erschöpfende oder sehr sachliche Geschichte suchen
⬤ enthält einige Ungenauigkeiten und Vermutungen
⬤ strukturelle Probleme bei der Darstellung von Informationen
⬤ einige Leser fanden, dass es an neuen Erkenntnissen mangelt, wenn sie bereits über Gin Bescheid wissen.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
Gin: A Global History
Muttermilch, Mutterschicksal und Frauenglück. Dutch Courage und Cuckold's Comfort.
Diese beschwörenden Spitznamen für Gin deuten darauf hin, dass er eine weitaus lebendigere Geschichte hat, als der einfache und klassische Martini vermuten lässt. In diesem Buch begibt sich Lesley Jacobs Solmonson auf eine Reise in die Vergangenheit des Gins und enthüllt, dass diese Spirituose im Laufe der Geschichte sowohl die Rolle des Helden als auch des Schurken gespielt hat. Solmonson führt uns zurück zu den Ursprüngen des Gins als Medizin, die aus der aromatischen Wacholderbeere gewonnen wurde, und beschreibt, wie die Niederländer die alkoholischen Möglichkeiten der Beere erkannten und sie zu dem whiskeyähnlichen Genever destillierten.
Dann folgt sie dem Getränk nach Großbritannien, wo billige Nachahmungen mit Terpentin und anderen ätzenden Füllstoffen es zum bevorzugten Getränk der armen Londoner des 18. Jahrhunderts machten.
Schließlich wurde er durch den gesüßten Old Tom und später durch den London Dry Gin ersetzt, und seine Popularität verbreitete sich mit dem britischen Empire. Heute, da klassische Cocktails wie der Gimlet und der Negroni wieder in Mode sind, hat sich der Gin seinen Platz in der Welt der Mixologie zurückerobert.
Mit seinen vielen verlockenden Rezepten ist Gin das perfekte Geschenk für Cocktail-Liebhaber und alle, die wissen wollen, ob geschüttelt oder gerührt werden soll.
| ISBN: | 9781861899248 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 128 |
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