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Grahame's Guide to Coffee around the World
Wo auch immer wir auf der Welt leben, es gibt eine Sache, mit der fast jeder Mensch aufwacht: Kaffee. Damit beginnen wir unseren Tag. Für viele Kaffeeliebhaber ist es auch das, was uns durch den Tag bringt - und während eines Großteils der Geschichte des Kaffees waren die meisten Menschen mit dem Kaffee, den sie hatten, zufrieden. Oder sie wussten es einfach nicht besser.
In den letzten zehn Jahren ist die Qualität - und die Vielfalt - der Kaffeesorten, die den Verbrauchern zur Verfügung stehen, geradezu explodiert. Außerdem sind die Kaffeetrinker unendlich viel sachkundiger und wählerischer geworden, was den Kaffee angeht, den sie kaufen. Über die Herkunft der Bohne und die Art der Verarbeitung, um die besten Aromen herauszuholen, wird heftig diskutiert. Ist eine helle oder dunkle Röstung besser? Kolumbianische oder vietnamesische Bohnen? Die Liste lässt sich fortsetzen.
In diesem praktischen Ratgeber würdigen wir sie alle - und geben den Lesern eine bequeme Möglichkeit, das große Spektrum der Kaffeesorten zu erkunden und herauszufinden, was zu ihrer eigenen individuellen Sensibilität passt. Um es mit einem Sprichwort zu sagen: Es ist nicht nur Zeit, den Kaffee zu riechen. Es ist eine gute Zeit, um an vielen verschiedenen Kaffees zu riechen!
| ISBN: | 9781732700536 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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