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Originaltitel:
Grill Seeker: Fire, Smoke and Flavor
Inhalt des Buches:
Werden Sie zum Grillhelden mit diesem einfachen Leitfaden für großartigen Geschmack, jedes Mal.
Durch seine wechselnden Karrieren als Hausmann, Marinesoldat und Unternehmer hat sich Matt Eads vom Grill-Sucher zum Grillmeister entwickelt. Mit seinen Tipps, Techniken und einfachen Anleitungen lernen Sie, dass Sie keine ausgefallenen Geräte oder teuren Zutaten brauchen, um in Ihrem eigenen Garten an jedem Tag der Woche ein köstliches Meisterwerk zuzubereiten.
Grillen, braten und/oder räuchern Sie eine Mahlzeit von Anfang bis Ende mit Rezepten für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, darunter: Rinderfilet in Dijon- und Kräuterkruste Brisket-Quesadillas Gegrillte Kalbskoteletts Apfel-Zimt-Schweinefilet Gegrilltes Peri-Peri-Hühnchen Cajun Seared Scallops w/Shallot Bayou Butter Gegrillter Knoblauch und Ingwer Choy Smoke Gebratener Rüben- und Feta-Salat Geräucherte Nudelkugel Würzige Salzblock-Schokoladenkekse Egal, ob Sie ein Grillanfänger sind oder über die Grundlagen hinausgehen wollen, dieses Kochbuch ist ein Muss für jeden Grillfreund.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781462141135 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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